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標題: [中式食譜] 台湾三杯鸡 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-3-21 02:51 PM     標題: 台湾三杯鸡

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三黄鸡500G 姜3-5大片 九层塔(红绿皆可)一扎 米酒1杯 油(麻油和油混合)1杯 酱油1杯
+ E  k/ ~/ I! ?0 S6 g4 A! m9 Z& }7 l公仔箱論壇砂糖或冰糖适量 干辣椒1-2个(不爱吃辣可省) 葱白适量 蒜5-8粒
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1.三黄鸡洗干净剁块备用,九层塔洗干净摘嫩枝叶备用,干辣椒切碎 1 ]+ x; i! m  p) o: e
2.最好用砂锅烧热后倒入油,下辣椒,葱白,姜和蒜炒出香味后倒入三黄鸡爆炒
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/ I% Y% y8 @, @9 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鸡块微微转黄色后倒入米酒和酱油,加入适量的砂糖或冰糖调味翻炒均匀大火煮开后
* A( v) i' p( n' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。改慢火盖锅盖焖煮(不必加水)。
) D/ g6 `4 F2 E! @0 o3 p4.待焖煮快收汁后撒九层塔翻炒片刻熄火即可。5.39.217.76" d3 s7 J- I0 I# j! N" N$ ^, _

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