
標題: [中式食譜] 台湾三杯鸡 [打印本頁]
作者: jljiang 時間: 2011-3-21 02:51 PM 標題: 台湾三杯鸡
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: R" o6 t6 e- ^/ T1 d. p台湾三杯鸡材料:5.39.217.76$ ~& A' ]; G7 L, C
2 |9 r0 o8 q$ h% l3 E4 V2 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三黄鸡500G 姜3-5大片 九层塔(红绿皆可)一扎 米酒1杯 油(麻油和油混合)1杯 酱油1杯 公仔箱論壇, S ~2 J9 K% q5 M
砂糖或冰糖适量 干辣椒1-2个(不爱吃辣可省) 葱白适量 蒜5-8粒
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1.三黄鸡洗干净剁块备用,九层塔洗干净摘嫩枝叶备用,干辣椒切碎
1 Q8 y: E$ ]) h8 V% UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.最好用砂锅烧热后倒入油,下辣椒,葱白,姜和蒜炒出香味后倒入三黄鸡爆炒
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7 |7 s0 T$ F- C: n1 E( _5.39.217.763.鸡块微微转黄色后倒入米酒和酱油,加入适量的砂糖或冰糖调味翻炒均匀大火煮开后
1 c0 X9 O! l! v3 H. W7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。改慢火盖锅盖焖煮(不必加水)。 公仔箱論壇+ L2 g/ E2 [% X9 g" C8 _" k
4.待焖煮快收汁后撒九层塔翻炒片刻熄火即可。
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