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標題: [中式食譜] 东坡肉盖饭 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-3-21 02:47 PM     標題: 东坡肉盖饭

[attach]1316181[/attach]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y1 ?- V3 C, I1 H& d

4 H3 V/ r0 n2 M. A& |5 T原料 5.39.217.76" U" ~. T4 g# M7 @! _0 C
五花肉 750g
6 s/ O7 K2 b2 I7 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒 1杯
) E, L, V* C% C姜 1块
, _  e' `* ~; ]; v5.39.217.76小葱 2根 5.39.217.76! l4 K/ n9 U% t( Q  g
酱油 2茶匙
9 X( Q/ Q% {" L0 jtvb now,tvbnow,bttvb盐 1茶匙
' Q& F5 A9 @4 W0 k) h冰糖 2茶匙
3 R' @+ u9 @& e5 J, }1 y公仔箱論壇饭 适量 (我用了家里剩的香肠豌豆炒饭,白米饭也很好)
1 Y) s* Q; C$ Y  L) `1 y做法
2 A+ b5 ~/ A5 j1 F* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)五花飞水 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G9 d; S( N, Y  P5 J
(2)锅里放入葱姜,肉皮向下放入锅中,再加入料酒,酱油,盐,冰糖,大火烧开,小火炖熟
! F6 j& p  X' y6 K+ X- o( E公仔箱論壇(3)改刀,把肉放在碗中,加入炖肉的汁,封上保鲜膜,旺火蒸20分钟4 Q4 p$ E. a1 v$ Z7 n7 F
(4)肉铺在饭上

( c4 P) D1 S6 k" a5 y1 j3 H: m' `% g公仔箱論壇9 h6 `  s1 I8 f+ V% u( p2 c
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