標題: [西式食譜] 士多啤梨玫瑰果醬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-3-19 05:14 AM     標題: 士多啤梨玫瑰果醬

材料
  a; |3 V9 m* b" i2 f: _- E士多啤梨（去蒂切粒） 550克、砂糖 175克、檸檬汁半個、玫瑰花瓣適量
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/ J5 R# m  o. L2 ~! S! G8 T做法公仔箱論壇7 F$ u* F8 O7 ]; B. v
1.將士多啤梨、檸檬汁、砂糖混合，醃漬兩小時。tvb now,tvbnow,bttvb' F% R# Z- h8 T( O, l
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2.將士多啤梨和醃漬汁液一同煮滾，放入花瓣熄火，放凉後蓋上保鮮紙，浸泡一晚。- S7 T+ R; F) r2 ?  N

# X" |8 i' i; otvb now,tvbnow,bttvb3.撈起部份士多啤梨，把士多啤梨汁以中火煮至濃稠，放回撈起的士多啤梨，再煮 5分鐘，熄火。tvb now,tvbnow,bttvb1 s$ g/ I* x3 P! n+ o) K$ s( x

; r* D+ d- q! q' [- @' `/ @2 i4.將果醬放入已消毒的果醬樽內即可。
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