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標題: [中式食譜] 蚝油鸡柳 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-3-18 02:59 PM     標題: 蚝油鸡柳

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4 p, O: n; k' f材料:鸡胸肉150克、洋葱半个、青甜椒半个.
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9 w, Y7 }/ i& `% o- E% I5.39.217.76调料:蚝油2汤勺、料酒1汤勺、糖半茶勺、淀粉1茶勺.
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做法:9 h; K' a' i* {- ?

8 H' V+ |* X1 Z$ Jtvb now,tvbnow,bttvb1、洋葱、青甜椒洗净,然后切成条。
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3 P; {2 _  t& v4 r# G; s4 Atvb now,tvbnow,bttvb2、鸡胸肉也切成条,然后加料酒、淀粉和1汤勺蚝油,搅拌均匀后静置约15分钟后,再加入半茶勺植物油再拌匀备用。
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& i$ |$ O8 K/ k& @& ~5.39.217.763、热锅入油,油温后下鸡肉条滑炒,炒熟后盛出备用。& u" Y; o; m0 b

& C0 q7 ^$ C' x4、另起锅放油,油温后下洋葱煸香,然后下青甜椒炒几下,把鸡肉条重新倒回锅里,然后再加入1汤勺蚝油和糖炒匀即可。
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作者: seagatequest    時間: 2011-3-20 09:10 AM

thank you for sharing
作者: meikin    時間: 2011-3-20 05:59 PM

Thank you for sharing, it looks very easy to cook.
作者: fatgor    時間: 2011-3-25 01:56 PM

thx you
作者: cheungdd    時間: 2011-3-27 04:13 PM

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