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標題: [中式食譜] 蚝油鸡柳 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-3-18 02:59 PM     標題: 蚝油鸡柳

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材料:鸡胸肉150克、洋葱半个、青甜椒半个.
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1 Q# `1 d) g$ v7 [- g% |' X公仔箱論壇调料:蚝油2汤勺、料酒1汤勺、糖半茶勺、淀粉1茶勺.公仔箱論壇  E2 }( ?3 n. |% }/ M

" \" d3 {) {. C' H做法:
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6 T1 q9 M1 }1 ?$ K" o1、洋葱、青甜椒洗净,然后切成条。公仔箱論壇% e  t  I" l5 R3 [# q4 }. t

: ], [" Y7 |% R4 T  Z; g! a2、鸡胸肉也切成条,然后加料酒、淀粉和1汤勺蚝油,搅拌均匀后静置约15分钟后,再加入半茶勺植物油再拌匀备用。
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+ Z/ P0 i' Y) x7 N- S3、热锅入油,油温后下鸡肉条滑炒,炒熟后盛出备用。5.39.217.76# C7 E- V; i3 H/ c
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4、另起锅放油,油温后下洋葱煸香,然后下青甜椒炒几下,把鸡肉条重新倒回锅里,然后再加入1汤勺蚝油和糖炒匀即可。
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作者: seagatequest    時間: 2011-3-20 09:10 AM

thank you for sharing
作者: meikin    時間: 2011-3-20 05:59 PM

Thank you for sharing, it looks very easy to cook.
作者: fatgor    時間: 2011-3-25 01:56 PM

thx you
作者: cheungdd    時間: 2011-3-27 04:13 PM

多謝分享




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