
標題: [中式食譜] 蚝油鸡柳 [打印本頁]
作者: jljiang 時間: 2011-3-18 02:59 PM 標題: 蚝油鸡柳
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C/ M+ Z9 A. S' G. p9 w5 G( ptvb now,tvbnow,bttvb材料:鸡胸肉150克、洋葱半个、青甜椒半个.
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" Y0 Q5 W* D7 p& \& X% a$ M7 D$ U调料:蚝油2汤勺、料酒1汤勺、糖半茶勺、淀粉1茶勺.
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/ O) q( L3 c& r8 u1 u% K6 S: }& P# V做法:
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5 `" j, y) b! r1、洋葱、青甜椒洗净,然后切成条。
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2、鸡胸肉也切成条,然后加料酒、淀粉和1汤勺蚝油,搅拌均匀后静置约15分钟后,再加入半茶勺植物油再拌匀备用。
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) R4 D+ s7 k- r2 v, p% s" P- E3、热锅入油,油温后下鸡肉条滑炒,炒熟后盛出备用。
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4、另起锅放油,油温后下洋葱煸香,然后下青甜椒炒几下,把鸡肉条重新倒回锅里,然后再加入1汤勺蚝油和糖炒匀即可。$ B3 _2 i3 o5 i6 S
作者: seagatequest 時間: 2011-3-20 09:10 AM
thank you for sharing
作者: meikin 時間: 2011-3-20 05:59 PM
Thank you for sharing, it looks very easy to cook.
作者: fatgor 時間: 2011-3-25 01:56 PM
thx you
作者: cheungdd 時間: 2011-3-27 04:13 PM
多謝分享
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