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標題: [中式食譜] 蚝油鸡柳 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-3-18 02:59 PM     標題: 蚝油鸡柳

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: J+ I, X% [0 }- }$ Y5.39.217.76材料:鸡胸肉150克、洋葱半个、青甜椒半个.
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6 ?1 U4 o: N( J2 O1 _调料:蚝油2汤勺、料酒1汤勺、糖半茶勺、淀粉1茶勺.公仔箱論壇' i: Y5 A& B3 _& d7 ?
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做法:5.39.217.764 ]  B0 F; f  X; d# d4 _

% {+ P% H$ I4 ?" A" D1 _# Z( W" b公仔箱論壇1、洋葱、青甜椒洗净,然后切成条。公仔箱論壇/ B) y/ u, ~7 v! k) j3 M
5.39.217.76. c1 B; W6 ^8 A& }- E( E
2、鸡胸肉也切成条,然后加料酒、淀粉和1汤勺蚝油,搅拌均匀后静置约15分钟后,再加入半茶勺植物油再拌匀备用。- ?/ L1 l. f9 p
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3、热锅入油,油温后下鸡肉条滑炒,炒熟后盛出备用。公仔箱論壇1 @; S% ]% z: U$ g* v
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4、另起锅放油,油温后下洋葱煸香,然后下青甜椒炒几下,把鸡肉条重新倒回锅里,然后再加入1汤勺蚝油和糖炒匀即可。
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作者: seagatequest    時間: 2011-3-20 09:10 AM

thank you for sharing
作者: meikin    時間: 2011-3-20 05:59 PM

Thank you for sharing, it looks very easy to cook.
作者: fatgor    時間: 2011-3-25 01:56 PM

thx you
作者: cheungdd    時間: 2011-3-27 04:13 PM

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