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" h! J1 T, L* b0 D4 M3 F5.39.217.76用料:鸡胗250克,青瓜50克,干辣椒、红泡椒、生姜、葱、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香菜各适量；1 u5 ?- y2 b8 F$ b# s" }
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做法：
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1.鸡胗洗净,切成小丁,放入少许料酒、盐、蚝油腌制20分钟；
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2.青瓜切成与鸡胗差不多大小的丁,生姜切丝;干辣椒洗净后剪成段,红泡椒切圈;葱切花，香菜切段;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C' L2 x9 y9 U, Y( c$ g7 R

, ]+ L4 H! b9 g, N6 T. v) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.热锅放油,下入腌制好的鸡胗,大火爆炒至鸡胗变色;公仔箱論壇' a  B( v8 X! P" o' H
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4.加入一小勺料酒,炒匀后放入干辣椒、红泡椒与姜丝炒匀；
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" ]  F& J% j% [3 F  O5.39.217.765.下入青瓜，炒两分钟左右；
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6.加入少许盐,下入葱花、香菜、生抽，撒入少许胡椒粉炒匀即可。公仔箱論壇2 \6 ~# D6 u9 g