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材料:鸡肉,粉皮,胡萝卜,香菜
做法:
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1)粉皮放开水锅煮熟,捞出放凉水里备用. z2 j" D! I" G6 a) u4 w
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2)胡萝卜切丝,香菜洗净从中间切断,蒜切片
3)鸡肉切丝放淀粉,生抽,盐,五香粉拌匀腌制10分钟5.39.217.76: @3 v& b5 D2 x) v. H
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4)锅内烧热油,放入腌制好的鸡肉炒变色盛出备用
5)继续烧热油,放入蒜片炒香下胡萝卜炒软
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6)粉皮捞出入锅,放盐,鸡精和少许生抽炒匀
7)放入炒好的鸡肉翻炒均匀
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8)关火,洒入香菜和几滴香油拌匀即可!
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