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標題: [中式食譜] 鸡肉炒粉皮 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-3-18 02:53 PM     標題: 鸡肉炒粉皮

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; J6 P0 d! T2 J" y/ V5 t  \1 D材料:鸡肉,粉皮,胡萝卜,香菜6 r/ e1 S8 @: |+ l! R

) [0 Y& s7 q( E- otvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.76" D# m& j# k5 S8 m6 C  L
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1)粉皮放开水锅煮熟,捞出放凉水里备用
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2)胡萝卜切丝,香菜洗净从中间切断,蒜切片
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3)鸡肉切丝放淀粉,生抽,盐,五香粉拌匀腌制10分钟5.39.217.76* ?3 M6 s! ]8 Z$ Q; N1 |5 Y
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4)锅内烧热油,放入腌制好的鸡肉炒变色盛出备用公仔箱論壇/ P% h5 H- A  i* s$ r

4 w* d* n& D' c2 z- f5.39.217.765)继续烧热油,放入蒜片炒香下胡萝卜炒软# ]) c0 c, @3 S! S" W
5.39.217.763 w: h+ l. [: P- [# V2 W1 h
6)粉皮捞出入锅,放盐,鸡精和少许生抽炒匀
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  Q6 p9 M0 C% }$ {, `" S" m5.39.217.767)放入炒好的鸡肉翻炒均匀5.39.217.76( m" ^2 w: ^' l2 F
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8)关火,洒入香菜和几滴香油拌匀即可!

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作者: fatgor    時間: 2011-3-18 03:02 PM

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