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做法：8 A. ^6 U2 N8 c/ g+ z

4 }% k5 v7 r8 G  Rtvb now,tvbnow,bttvb1、把茄子切成长段，用面粉鸡蛋芝麻糊调好的糊粘好后，裹上面包粉，下锅炸酥。
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2、起锅放凉，架上油锅加上花椒、干辣椒、大蒜、姜、葱爆香。
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+ w: Z: ?6 e4 N, a+ K3、放入面包粉小火炒香，加入炸好的茄子，翻炒，最后加上盐，糖，味精，胡椒、起锅。公仔箱論壇( p$ G. y/ z: @. \1 X
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4、加上芝麻。味道和干煸一样。香辣酥软，非常可口。tvb now,tvbnow,bttvb# w1 Y$ B1 ^' ^