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8 C, |( d" Y' H: R4 F; g  u主 料： 咸鱼1两（40克），芥兰、椰菜各4两（160克），珍珠笋6条，胡萝卜1/4个，金菇1包，红椒1/4只，蒜蓉2茶匙，姜2片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s8 j/ G! b; q% X8 r9 s
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配 料： 芡汁：水5汤匙，生抽1汤匙，糖1/2茶匙，麻油少许，生粉1茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I; b8 C4 G  O* @8 y7 b
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做 法：' v5 x' r& ~9 ?2 f
   
1 ]( l7 x: o- W: E& |, r1 Y( G/ H5.39.217.761、咸鱼去骨，将肉切粒。tvb now,tvbnow,bttvb2 b2 _! ]% _- S9 v6 g# H! X2 L
   
7 e/ r; ?5 D. l- S; j公仔箱論壇2、芥兰摘好，洗净；椰菜及胡萝卜洗净切粗条；珍珠笋切段；金菇去根；红椒切丝。
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3、将芥兰、珍珠笋及胡萝卜放滚水内，加盐及糖各1茶匙，焯水后取出隔净水分。5 w2 S+ }4 h- L4 ]& a2 P
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4、烧热3汤匙油，爆香咸鱼肉，加蒜蓉、姜片、椰菜及金菇炒熟，再加入所有蔬菜齐炒匀。5、倒入芡汁煮滚，即可上碟。公仔箱論壇3 A- }* k8 J( v. e- d: Z