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, k7 m7 M3 w/ L  c% Y主 料： 咸鱼1两（40克），芥兰、椰菜各4两（160克），珍珠笋6条，胡萝卜1/4个，金菇1包，红椒1/4只，蒜蓉2茶匙，姜2片。
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- P8 T, p* [( b  m: n8 }公仔箱論壇配 料： 芡汁：水5汤匙，生抽1汤匙，糖1/2茶匙，麻油少许，生粉1茶匙。
  S9 P; k$ A8 f: Q6 \% y7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ _- S! k/ \6 B5 _' [4 e; _* y
做 法：
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1、咸鱼去骨，将肉切粒。
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* D4 R. _8 o, g' M4 o' Y: S- r" {3 E公仔箱論壇2、芥兰摘好，洗净；椰菜及胡萝卜洗净切粗条；珍珠笋切段；金菇去根；红椒切丝。
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! t' R2 m: o. c6 B6 ~6 m3、将芥兰、珍珠笋及胡萝卜放滚水内，加盐及糖各1茶匙，焯水后取出隔净水分。
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. C3 Y; u4 h; n* Z4、烧热3汤匙油，爆香咸鱼肉，加蒜蓉、姜片、椰菜及金菇炒熟，再加入所有蔬菜齐炒匀。5、倒入芡汁煮滚，即可上碟。公仔箱論壇: [. V/ E& o" d0 I" ]