材料( C& Q o: Y( K V& u7 H& ^
糯米粉 15克、粘米粉/糖各 35克、水 80毫升餡料：紅豆茸 130克、草莓（去蒂） 5粒、朱古力 100克、粟粉少許 * O9 m0 [! z! D7 \7 i, }, L' ntvb now,tvbnow,bttvb3 l! q9 n- E- Y% {. u& {, i2 t4 p% O7 x
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做法5.39.217.76# ~2 L* L5 x! N) O( _+ L
1.朱古力隔熱水坐溶。草莓切蒂，均勻沾上朱古力漿，待凉備用。 - }5 t; K8 ~& R' Q- }4 z i$ A4 ?5 _/ b* O6 D0 T
2.將紅豆茸包着朱古力草莓，搓成餡球，備用。 ! ^) E( I3 ^" Z. a0 N4 H% q1 d' @( Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76* g! g$ [$ n, n& Y# f
3.糯米粉、粘米粉一同過篩，加入糖、水混合再過篩，以細火拌煮成麪糰，放凉備用。 + a- @. m4 r0 M( L7 y% U0 d: \公仔箱論壇& l" }3 a2 S0 B/ |& |0 W; E( e; i
4.碟上灑粟粉，放上麪糰搓至軟滑，分成數份，壓成薄皮，放上餡球包好，搓成球形即可。 7 e# L* V' |6 t! [+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' b& L* C0 I6 n7 V o$ O. u
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大福麪糰較黏，所以要在碟上灑上粟粉，搓粉糰時會更容易。tvb now,tvbnow,bttvb" S% N6 m) a6 _+ a
