標題:
[西式食譜]
大葱洋葱雞肉丸子湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-11 05:38 AM
標題:
大葱洋葱雞肉丸子湯
材料
0 A0 Q# w8 ? x) x/ e& Vtvb now,tvbnow,bttvb
雞柳肉 300克、洋葱 1個、大葱 150克、清雞湯/清水各 200毫升
5.39.217.76, k. q2 S. k5 {7 q6 K7 \1 C7 m
8 H9 p+ y9 ]1 Q4 l* a( L1 [ B/ K公仔箱論壇
醃料
- e/ ~7 p/ P yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
豉油/生粉各 2茶匙、蛋白 1隻、胡椒粉少許
- m* x9 T& b+ V- D! E
B( b$ P- c O& h! h
調味料
9 {9 h' U, ~/ N7 ~5.39.217.76
鹽/黑椒碎各少許
; }" b( l7 P6 P3 w& ytvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb- \: p# i2 `( n+ j) e( ~) M
公仔箱論壇1 Q7 u9 D; W# ~- I( Y1 w" R! T) ?
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^4 F# e% \, A- R M4 Q; }
1.雞柳去筋，用刀背略為剁茸，加醃料醃 15分鐘。
5.39.217.76! f8 [) y) a0 d& P
6 O0 E" q5 ~ z( q0 r. c
2.雞肉搓成小丸子備用。
( ~8 V' i' U3 `0 k% F3 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t* d" H& }6 L8 T! t6 L8 q
3.洋葱去皮切粒；大葱切絲，備用。
tvb now,tvbnow,bttvb! Y$ E5 q% y: \( |6 n- P0 ~) s
p* Q/ D: V" x/ X7 ^5.39.217.76
4.燒熱鑊下油，下洋葱、大葱炒至淺啡色，加入清水、雞湯、調味料，冚上蓋，轉小火煮 10分鐘，加入雞肉丸子，煮至熟即可。
* F# {7 m, k% G5.39.217.76
! g. I6 d7 I! X+ S
5.39.217.76% c/ |% u+ W4 S" t( X7 f" v
貼士
7 [6 ^# [2 ~2 i, u7 l6 w公仔箱論壇
炒洋葱時要炒至淺啡色，洋葱的甜味會更濃，湯水就會更清甜。
. r( T g5 m. f7 E
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
