標題:
[食肆地點]
帥經理教快樂用餐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-11 05:32 AM
標題:
帥經理教快樂用餐
餐廳為表示自家出品正宗，多數會邀請各國菜式的當地廚師來港獻藝，「台灣一品花雕雞」不但空運台籍大廚到港，更加多位二十三歲的台灣帥哥經理石哲安。石哲安早在十六歲時已在台灣同集團食店半工讀，當兵後回舊公司工作，一做七年，年紀輕輕的他在台灣店已做到主任級，性格開朗：「原本我是個比較少說話的人，同場員工年紀還比我大，幸好店內的服務員會營造氣氛，偶然和客人開開玩笑，把上班變做娛樂。久而久之，我性格也開朗起來。」寓工作於娛樂，對生活壓力繁重的香港人來說，是多麼的知易行難。
" a3 f; L6 p) i8 S7 Q T5 R) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 j- @8 u" u$ c4 v' Y
9 q+ |+ _$ d& u: U4 @ h5.39.217.76
■來港三個月，都將例假儲起來，準備新年時回台灣和朋友慶生。
tvb now,tvbnow,bttvb3 @! {, w# g% ^
5 I2 y$ @. V5 D3 v. ztvb now,tvbnow,bttvb
三個月前，他被調配到香港分店擔任經理，為的就是把總店的「快樂用餐」理念帶到香港，「初來工作，發現店員和客人很少交流，非常不習慣和客人聊天。我負責教員工多點主動，與客人開玩笑。」初來甫到，無論語言和食物都不大習慣，幸好他適應力強，其後發現香港人也很接受台灣這一套。「香港人其實很熱情，知道我從台灣來，都表現得很友善。香港人也愛聊天，有些客人已經成為我朋友，平日也會出外一起吃喝玩樂。」為爭取和家人女友見面，他儲起每個月的例假，打算遲些回台灣數天探親。
* @( R1 Z: }6 R% V+ P* F公仔箱論壇
4 O1 q+ ~; ]9 W# Q$ R
! J1 j0 z# l: v2 ] J
■兩地都不乏明星幫襯，在香港，他接待過溫碧霞和宇宙最強甄子丹。
3 z {/ @1 ^& R* X公仔箱論壇
; `2 ^9 B4 d+ O4 {0 e9 d公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A# Q, s* c: e6 \
5.39.217.76. D/ F+ l$ C& Q0 Z. R; T9 }+ R
他對芋頭菜情有獨鍾，推介芋絲不掛，現時店內其他工作人員，已學懂介紹菜式，與客人有講有笑。香港人記住了，別愁那六千大元幾時派，苦口苦面不如快樂用餐，一頓飯，笑住吃，才會更滋味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `$ W, G% a/ y
公仔箱論壇+ J# |: m9 P7 c4 R% ~+ [) E1 u3 L
. q( K6 _% Z. [0 q. ]
■蜜汁冰芋$48
0 U2 I* e! K1 ?) J- s
1 B; p; T; f( D1 D2 \ M$ W公仔箱論壇
% F$ f* u0 |" m& f5.39.217.76
■芋絲不掛$48
& Z k1 F% `+ J5.39.217.76
公仔箱論壇' ]0 I( a. V0 b- p' v1 s
灣一品花雕雞（銅鑼灣堅拿道西冠景樓）
@' Y0 `5 O$ [5.39.217.76
( t" Q# T; j ?. K+ G& C. u
tvb now,tvbnow,bttvb" C$ q: v4 ~1 z& o4 }; w) l
■石哲安
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A# Q, s* c: e6 \
tvb now,tvbnow,bttvb" C$ q: v4 ~1 z& o4 }; w) l