材料 ; n, B6 T4 R6 |* S. S5.39.217.76黃番薯 350克、紅辣椒粉 1茶匙、罐裝番茄茸 1/3罐、煙肉（切碎） 2片、洋葱（切碎） 1/4個、酸忌廉 150克、黑胡椒少許、 Pizza芝士碎 50克、蒜茸/糖各 1茶匙、鹽半茶匙、牛油 1湯匙公仔箱論壇0 ^, W* y ]& {# [. ]/ p
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做法" ^. ^7 W( q" k' L& o& c
1.番薯刨皮，切薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |. f. H5 |6 i$ J5 \- r1 v
4 T T% N w0 b# I) z% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.易潔鑊加少許牛油，以中細火爆香洋葱至金黃色，加入蒜茸、煙肉碎、黑胡椒、紅椒粉和番茄茸。tvb now,tvbnow,bttvb" @% z5 K/ C( C; u* W3 y) Q) N
( t7 W7 c" y" ?( \6 ztvb now,tvbnow,bttvb3.收細火煮 2分鐘至稠身，下鹽和糖調味，盛起至碗中加入酸忌廉拌勻備用。* q0 D! Y% z! m" C4 h5 m! {
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4.焗盤上掃牛油，鋪上半份番薯薄片，加入半份番茄茸醬料，再鋪上餘下的番薯薄片。5.39.217.764 t! M9 K, K) v5 u; Q* ^* f4 O
g8 q/ o# M. e% K+ a8 i3 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.在表面加入餘下的番茄茸醬料、灑上 Pizza芝士碎，放入預熱至 190℃焗爐，焗 35分鐘即可。 $ B- H1 |3 B1 y' v. N$ S) k
