標題:
[西式食譜]
芝士農莊蔬菜湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-10 05:08 AM
標題:
芝士農莊蔬菜湯
材料
tvb now,tvbnow,bttvb8 x- T( E, g) H* l' ^. a
薯仔（切粒）/甘笋（切粒）各 230克、白蘿蔔（切粒） 350克、青蒜 1棵、西芹（切粒） 90克、煙肉（切粒） 4條、牛油 3湯匙、黑胡椒/鹽各少許、巴馬芝士碎 100克、水 1,500毫升
: C' l- F4 a+ k2 o( i) x Ptvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb! q" j0 M+ S9 _9 k ^5 G7 }* p) g
) Y) L- a! U/ G+ G
做法
公仔箱論壇$ s, ?* }* m a; n& j" L2 l. I& C
1.易潔鑊中下煙肉，以中火煎至煙肉出油及香脆，備用。青蒜切段備用。
9 G0 l z3 m6 P5 x. m/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 f; G% b* {1 i* Q" L5 {2 _; n2 u" d
2.鍋內加牛油，下青蒜，以小火炒至軟身，加甘笋、西芹、白蘿蔔、薯仔和煙肉炒勻，加水，以大火煮滾後收細火煲 25分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb+ t) }3 n+ ~* V7 t9 a; J
' M2 M& X% t9 C8 [' {( {9 {" i
3.將巴馬芝士碎分成小圓餅狀放在焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 5分鐘至成芝士脆圓餅。
" b1 g0 m2 ~0 P: ]/ p# W( S$ S$ [tvb now,tvbnow,bttvb
# Z) g3 }# k3 h% W0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.湯上碗前加鹽及黑胡椒調味，最後放上芝士脆圓餅即可。
5.39.217.76& \9 d) e9 b$ `* v* i) N5 L. @
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
