標題:
[西式食譜]
芝士農莊蔬菜湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-10 05:08 AM
標題:
芝士農莊蔬菜湯
材料
5.39.217.768 F2 D0 @- T8 ?; Z$ u, }
薯仔（切粒）/甘笋（切粒）各 230克、白蘿蔔（切粒） 350克、青蒜 1棵、西芹（切粒） 90克、煙肉（切粒） 4條、牛油 3湯匙、黑胡椒/鹽各少許、巴馬芝士碎 100克、水 1,500毫升
公仔箱論壇; Z; a" h1 ]1 @# l7 k
0 d g0 T( r. m3 Y& F# P" \tvb now,tvbnow,bttvb
N. y9 s! v4 a. u( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
5.39.217.766 H, A3 m& c3 f2 f& W2 H
1.易潔鑊中下煙肉，以中火煎至煙肉出油及香脆，備用。青蒜切段備用。
# l* G% o7 Z) ~/ p; y7 f, H$ E5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d! M# J5 |: j" E. B9 u/ a2 H
2.鍋內加牛油，下青蒜，以小火炒至軟身，加甘笋、西芹、白蘿蔔、薯仔和煙肉炒勻，加水，以大火煮滾後收細火煲 25分鐘。
) D& [0 q9 T% f6 |4 t
5.39.217.76- u# {# e& k U0 Q
3.將巴馬芝士碎分成小圓餅狀放在焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 5分鐘至成芝士脆圓餅。
公仔箱論壇. S/ V+ L0 V/ M1 N9 r) _% z R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q& e$ E6 t- \) V1 I- ?
4.湯上碗前加鹽及黑胡椒調味，最後放上芝士脆圓餅即可。
公仔箱論壇- v8 i, D$ c! t. |
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
