Board logo

標題: [中式食譜] 泰式炒金邊粉 Phat Thai [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2011-3-9 05:12 AM     標題: 泰式炒金邊粉 Phat Thai

材料
1 B: z) Q; W' ^& q" _. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕金邊粉 200克、蝦（去殼） 6隻、蛋 2隻、蝦米 20克、辣蘿蔔（切粒）/泰國蒜頭/乾葱頭碎/雞湯各 1湯匙、花生碎（炒香） 2湯匙、豆乾（切片） 1/2塊、葱段/芽菜各 1/2杯、芫荽適量、青檸/青檸汁各 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb* Z9 B% F+ C1 u/ ?5 r# B

+ x, o) @$ s  D調味料
1 r8 k3 z7 z; U3 T* e5.39.217.76辣椒粉/魚露/蠔油/糖各 1茶匙、椰糖 1/2茶匙、白醋 1湯匙
8 U+ c$ D  [. L) ?# `公仔箱論壇5.39.217.769 W2 ^5 r$ y* ?$ ]4 U9 Q, w2 ?
5.39.217.76+ Y0 L1 h3 Z9 b. T
做法; b  r6 `9 o8 N. v6 Q
1.金邊粉加水，浸 30分鐘，隔水備用。5.39.217.76- s; }' {: H8 y0 `; n7 Z( Y

  r& H2 }3 ~: Y% Y) T$ S2.開大火燒熱鑊，下油煎蛋，加入蒜頭、芽菜拌炒。
% {  t' I) G4 T' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. u5 k4 _7 B: a( M5 ^
3.再加入蝦米、豆乾、乾葱、蝦、金邊粉一起快炒，下辣蘿蔔粒、雞湯、椰糖、半茶匙糖、魚露、蠔油、白醋、半茶匙辣椒粉、葱和花生碎同炒勻即成。
" N$ s7 n( n7 M3 e0 }+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B& f' J' Q" j$ x. o/ z$ h' q6 m( J
4.上碟時放上餘下辣椒粉、糖和青檸，再放上炒金邊粉，灑上青檸汁、放上芫荽便可。 tvb now,tvbnow,bttvb, K$ _" E* C) X& h6 x  y

; g+ N: J# c4 P
* H( k! B* w1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
: r0 e& J+ S) d; i7 V& B" ]& b' ftvb now,tvbnow,bttvb除了用白醋，亦可以酸子醬加暖水開溶來代替。
3 A: M* W4 Z! E( X3 m7 g公仔箱論壇
作者: tk1256    時間: 2011-3-9 08:25 AM

Thanks for sharing
作者: seagatequest    時間: 2011-3-20 09:53 AM

thank you for sharing.  I love phat thai.



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0