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標題: [中式食譜] 泰式紅湯粉 Yen Ta Fo [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-3-9 05:09 AM     標題: 泰式紅湯粉 Yen Ta Fo

材料tvb now,tvbnow,bttvb3 d( D- K  k1 Y7 d4 x6 \. C# }, z
魚湯 3杯、泰式紅醬 1/2杯、炸魚皮數塊、豬皮 1塊、乾金邊粉 125克、蜆肉 35克、泰國通菜(切 1 1/2吋長) 50克、鮮蝦/魚皮餃各 6隻、墨魚丸/八爪魚丸各 3粒、魷魚(切件)/墨魚(切件)各 20克、炸金蒜(連油) 1/4杯、胡荽葉少許、豆腐卜(切半) 4件、水 1公升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \1 A- ~9 \& j. O4 ?

: c, l1 w3 Q$ ]7 D0 e! Q. T5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h: P4 h! @" b  X( s
做法1 @4 S3 u, n0 Q/ ]: q
1.豬皮切件。金邊粉浸水 20分鐘後,盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb: v$ s0 u$ p0 k* S: g

3 m' P3 {0 E% b" O; ?: ^, B5.39.217.762.將金邊粉放入滾水中,以大火煮 5分鐘,先盛入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb. k8 {% C: q6 ]

2 r5 I  T# a( F, `* Q) z2 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲中加入魚湯,放魚皮餃、八爪魚丸、墨魚丸、墨魚、魷魚、豬皮、通菜、豆腐卜、蝦、蜆肉、炸金蒜,以大火煮至材料浮面即可撈起,放在金邊粉上,加湯。5.39.217.764 a& ~7 e$ F. B0 G4 l

& @/ P) Z, S, @2 ]3 \tvb now,tvbnow,bttvb4.放炸魚皮、胡荽葉及紅醬即成。 tvb now,tvbnow,bttvb3 k5 r5 X9 y  ?9 N

5 ~3 Z$ x: g( C6 ?" m2 d: d7 K6 D7 Y7 N0 A
貼士
9 b* Z/ G/ l( R9 v* y, t* Qtvb now,tvbnow,bttvb金蒜加點暖油後浸住才用,味道會更香。7 z3 N3 J$ ^  f& ^2 A





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