標題:
[西式食譜]
鴛鴦蘆笋卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-8 05:13 AM
標題:
鴛鴦蘆笋卷
材料
5.39.217.767 ?; g4 ^3 {- y
雞柳/牛柳片各 120克、小蘆笋 12條、鹽少許
) t' R. t) P/ E. J* s! k
1 [1 @! ~- Y) q' x
醃料
: A# w* P: i! l P/ D% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蠔油 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、麻油 1茶匙
0 J5 H1 b, ]* s- d1 [" F
% D5 F- a' F8 b% `- F6 |1 j: ]tvb now,tvbnow,bttvb
芡汁
tvb now,tvbnow,bttvb+ r8 x( w. k. O. ?: z! U- h# H, X' {
糖 1茶匙、粟粉 1/2茶匙、辣椒醬 2湯匙、水 5湯匙、蠔油 2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb1 }. {. n4 Y$ x8 H+ T: L6 I
% J" B. `2 j: S& F5.39.217.76
, s- `4 b7 D& d
做法
2 M6 H( h, g9 m+ F2 U- ?; S
1.牛柳、雞柳倒入碗中，下醃料略醃。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N1 v) y8 w5 G, W3 {8 d
公仔箱論壇/ w; ?' d+ t" s5 x1 g9 `
2.煲滾水下鹽，將小蘆笋汆水，取出過冷河，吸乾水備用。將芡汁料拌勻備用。
3 c3 B4 Q( T* n# g" C: l3 z8 Q5.39.217.76
% Y/ V6 ^; X0 _
3.雞柳包入兩條蘆笋，再用牛柳片捲好。
5 i4 H8 R+ f- x4 } @( `tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇# a6 t H" a5 F9 f+ ^
4.燒熱鑊下油，將蘆笋卷煎約 5分鐘至金黃，倒入芡汁，冚上蓋煮約 2分鐘至肉類全熟即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
