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標題: [健康資訊] 吃太飽易“撐”出10種病 [打印本頁]

作者: kenkenkk    時間: 2011-3-7 10:16 PM     標題: 吃太飽易“撐”出10種病

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美國《洛杉磯時報》刊登的瑞典最新研究,提醒那些在飯後揉著肚子、扶著腰、打著飽嗝的人們,哪怕是短期暴飲暴食,帶來的健康災難都無法挽回,不僅體重幾年內會一直上升,對全身的傷害甚至會持續很多年。  9 u8 M! L4 q! Q
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所有人都有吃撐的經歷
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“吃了嗎”,這句國人打招呼時最常說的客套話,足以說明人們對吃的重視。“誰能不吃飯呢?只是現代人的胃口越來越大,吃得越來越好才帶來了問題。”中國老年協會營養與食品專業委員會特聘專家張湖德教授說。隨機調查發現,所有人都有過吃撐的經歷,更有人表示,幾乎每天都有吃太撐的時候。/ m1 ]6 n3 L# M$ ^  {  |: G' H
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人們吃多的場合,則多見於以下幾個。第一是自助餐。食物選擇豐富,再加上抱著要吃夠本的心態,讓不少人戲稱為“餓得扶牆進,吃飽扶牆出”。第二是商務宴請,因為持續時間長,干坐著太沒意思,只能不停吃,不知不覺就多了。第三是朋友聚會,有酒有肉加上心情大好,最後肚皮就圓滾滾的了。第四是工作太忙吃得太急。從開始進食到大腦接到飽的信號需要20分鐘,很多人通常用不了10分鐘就解決一頓飯,這種情況也容易吃撐。第五是壓力太大,許多人飲食不規律,只有在較為放松的晚上才能好好吃頓飯,非常容易吃撐著。4 n. ~: w& V. ?. t2 B( v
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吃的太飽帶來各種病1 M6 H* F* r* ^2 [2 ~( U% |' L
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衛生部首席健康教育專家洪昭光說:“遠古時代,胃除了消化外,還發揮著儲備的功能,吃飽一頓餓三天也沒問題;而現在人們天天有的吃、頓頓吃得好,如果一個人的胃每天能容納1斤的食物,只需填充一半,就足夠其一天所需了。否則,只會讓機體超負荷運轉,造成一系列健康問題。”5.39.217.76# A2 g) h, W/ K1 Z2 g
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1、肥胖。首都醫科大學附屬北京中醫醫院消化中心主任張聲生說,現代人常吃的高脂肪高蛋白的食物,消化起來更加困難,多余的"營養物質"堆積在體內,其後果就是肥胖和一系列富貴病。"無數科學研究證實,肥胖會帶來包括心血管疾病、高血壓、糖尿病、脂肪肝、動脈硬化、膽囊炎等,再加上由此帶來的並發症,可能達到上百種,非常可怕。"洪昭光說。
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2、胃病:張聲生說,吃得過飽所帶來的直接危害就是胃腸道負擔加重,消化不良。此外,人體胃黏膜上皮細胞壽命較短,每2-3天就應修復一次。如果上頓還未消化,下頓又填滿胃部,胃始終處於飽脹狀態,胃黏膜就不易得到修復的機會,胃大量分泌胃液,會破壞胃黏膜,屏障,產生胃部炎症出現消化不良症狀,長期以往,還可能發生胃糜爛、胃潰瘍等疾病。
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3、腸道疾病:中國台灣科學家發現,脂肪堵塞在腸道裡,會造成腸阻塞,大便黑色、帶血。
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/ e. g0 A  Y+ _6 S7 B公仔箱論壇4、疲勞:吃得過飽,會引起大腦反應遲鈍,加速大腦的衰老。人們在吃飽後,身上的血液都跑到腸胃系統去"工作"了,容易讓人長期處於疲勞狀態,昏昏欲睡。) Y5 n$ Z# `4 a& e6 F, O
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5、癌症:日本科學家指出,吃得太飽會造成抑制細胞癌化因子的活動能力降低,增加患癌幾率。0 m7 X! R* @  {% ]$ y3 L  o
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6、老年痴呆:日本有關專家還發現,大約有30%-40%的老年痴呆病人,在青壯年時期都有長期飽食的習慣。
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! _/ y" X' [. z1 \2 i" x- K  Otvb now,tvbnow,bttvb7、骨質疏松:長期飽食易使骨骼過分脫鈣,患骨質疏松的概率會大大提高。
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8、腎病:飲食過量會傷害人的泌尿系統,因為過多的非蛋白氮要從腎髒排出,勢必加重腎髒的負擔。公仔箱論壇: k# N2 V! {+ \) b- t
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9、急性胰腺炎:晚餐吃得過好過飽,加之飲酒過多,很容易誘發急性胰腺炎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b) ]* g% v1 d' l9 M- C
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10、神經衰弱:晚餐過飽,鼓脹的胃腸會對周圍器官造成壓迫,使興奮的"波浪"擴散到大腦皮質其他部位,誘發神經衰弱。5 R$ _8 f4 K  ~
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“八分飽”從細嚼慢咽開始公仔箱論壇. c# [4 _3 R/ K
  
) s8 d7 p1 i( o( J- V' Q! @9 H# Ftvb now,tvbnow,bttvb“常吃八分飽,延年又益壽”一點不錯。這“飽”的尺度到底如何拿捏呢?對此,首都醫科大學附屬友誼醫院消化科主任吳詠冬表示,做到只吃"八分飽",最好的辦法就是細嚼慢咽。- ?! j; \" O9 Q6 [1 f2 @3 k
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第一,把握好吃飯的時間,最好在感到有點兒餓時開始吃飯,而且每餐在固定時間吃,這樣可避免太餓後吃得又多又快。
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第二,吃飯至少保證20分鐘,這是因為從吃飯開始,經過20分鐘後,大腦才會接收到吃飽的信號。如果吃飯太快,大腦很可能還沒得到最新情報人就已經吃多了。5.39.217.76+ l7 `( a% U4 T. m
 
! N3 f8 L9 |4 k; V) `公仔箱論壇第三,每口飯都要咀嚼30次以上。
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第四,用小湯匙代替筷子,減慢速度。
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  Z% t5 ~5 E5 N2 L+ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第五,可以多吃些涼拌菜和粗糧,生的食物不好好咀嚼就咽不下去,喝燕麥粥一定比喝白米粥慢,吃全麥饅頭也比吃白饅頭的速度慢。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h$ r& |' Y9 g2 V3 V/ C7 w
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此外,每次少盛一點,吃飯前喝兩杯水或是喝碗湯,買小包裝的食品,多吃粗纖維的、增加飽腹感的食品,比如豆類、魔芋等,使用淺盤和透明餐具,吃飯時有意識地幫別人轉桌夾菜,都是避免吃撐的好辦法。公仔箱論壇, K( x- T1 d& Y1 z

作者: atomboy-2009    時間: 2011-3-19 09:10 PM

It is a good reference. Thank you very much for your sharing.
作者: vipercobra    時間: 2011-3-19 09:20 PM

thanks for sharing
作者: amia    時間: 2011-4-5 11:19 AM

thanks for sharing




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