標題:
[甜品]
楊枝甘露布甸
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-7 05:09 AM
標題:
楊枝甘露布甸
材料
7 e& [7 O" B3 `, k, D
西米/芒果啫喱粉各 10克、魚膠粉 4克、砂糖 20克、椰子香粉 1/2茶匙、芒果香油 2滴、黃色食用色素 5滴、鮮奶 90毫升、淡忌廉 100毫升、椰汁 120毫升、芒果茸 80克、金柚肉（拆肉） 35克、芒果肉（切粒） 100克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i: m0 H! `" Z5 Q1 W: E; M
; i# u2 F9 z3 V9 }+ E
9 G, H5 {8 F. [! H
做法
tvb now,tvbnow,bttvb1 t1 ?) o B" b3 \
1.西米加水，以中火煮 15分鐘至通透，撈起浸冷水備用。
& I& ~( S$ k$ e; \3 D公仔箱論壇
+ \' H& U8 j& n; t$ A% d. U公仔箱論壇
2.砂糖、啫喱粉、魚膠粉、椰子香粉、食用色素、香油、鮮奶拌勻，隔水以小火坐溶，待凉成啫喱汁，備用。
( C7 W2 r( [- s% C, N1 [+ |
6 _) d2 O( U' q( K5 E6 e3 v
3.淡忌廉打至企身，與芒果茸、椰汁、啫喱汁拌勻。
" a9 Y- G* ]; i$ X9 g5.39.217.76
6 P. m8 @. ]& E( n9 e; V. ^5.39.217.76
4.下芒果肉、金柚肉、西米拌勻，放進杯內，置雪櫃雪 1小時至凝固，加上裝飾即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x8 [& ]& S. U) V1 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A& c4 g- E# M
' H+ B- H0 C- `5 D* M
貼士放金柚肉時，宜輕輕拌勻，若過份攪拌，會令金柚汁流出，布甸會變得苦澀。
: B- j! c9 y8 y4 r) l, W1 B/ t X; ctvb now,tvbnow,bttvb
作者:
wongau
時間:
2011-3-28 03:30 PM
thx very much ,,i think is yummy
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
