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標題: 一个奶业工人的良心话 [打印本頁]

作者: jjwah    時間: 2011-3-4 08:47 AM     標題: 一个奶业工人的良心话

 我不想再忍了,我所知道的奶业内幕!——一个奶业工人的良心话! W3 C2 S  V5 c/ B
  我所学的专业是乳品工艺,刚毕业曾在某国内老大级乳业集团工作。职位——收奶员。
: T  f8 J: c8 U0 Q( f  f, etvb now,tvbnow,bttvb  之前的三鹿事件,沸沸扬扬。其实在我看来,没什么奇怪的,事情总是要被揭穿的,只不过是时间问题,以及是哪一家企业成为那个撞上枪口的倒霉蛋。三聚氰胺——冰山的一角。也许这个事件就要告下一个段落,也许仅仅是个序幕的开始……
. @2 A8 C, U) N% }4 E, O" Y% e公仔箱論壇  离职的员工到处去说原来公司的“坏话”,这个员工一定个没有道德的人。曾经我也是这么认为的,可最近我的想法变了,一个知道内情而不去告诉别人,眼看着别人吃亏上当的人,那才是个彻底道德败坏的人。  E, ?" s9 G6 W1 U
  离职后,我没喝过一滴奶!tvb now,tvbnow,bttvb2 N2 ?- \/ b+ B0 M6 t2 N% D# D  M
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  我先讲一下,收奶的过程。奶农的牛奶由当地附近村镇的奶站化验收集,按品质高低,分等级付给奶农钱。品质的指标不外乎PH值,蛋白质,干物质这几项。然后由奶站(当然了奶站是私人老板的)用罐装车混装后运到工厂,然后由工厂取样化验,测算指标同样按品质高低,分等级付给奶站钱。tvb now,tvbnow,bttvb6 ]0 D2 P7 i' A/ N
  不知道大家看没看出来,想没想到这种操作模式会出现什么问题?! ?" f2 ]" d6 y$ u9 {  q
  有人说了,不是“天然牧场”“工业化收集吗”?tvb now,tvbnow,bttvb' n6 z$ P1 ~) @' }1 e4 c
  有,的确有。但是我只能说:兄弟,你很傻,很天真!
. a- I3 D% Y6 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  奶农想多赚钱怎么办呢?简单啊,掺水啊。那掺水指标降低就卖不上好价了怎么办?简单啊掺****啊。奶站想多赚钱怎么办呢?简单啊……。奶站的奶,是从各个散户收来混装到罐车的,有一家的突然变质了,怎么办啊,全车都倒了吗?几十吨一罐的奶,蛋白质低了怎么办?干物质低了怎么办?PH值低了怎么办?有的牛病了,用过抗生素怎么办?有的牛用了催奶激素怎么办?
& F2 v3 k& c; f. U: K5.39.217.76  话说回来了,奶农那点小伎俩能瞒奶站吗?奶站那点小九九能瞒工厂吗?如果我说,奶站不知情,工厂不知情。都是“不法奶农”干的坏事,全国人要把矛头指向他们批判。那我可就真的,很傻,很天真。公仔箱論壇+ x" O: [1 m% V
  我们从来不拒收奶,因为我们知道,一件东西是要充分利用的,这样才能取得最大的价值,获得最大的利润。我们分罐储。最好的奶,供到车间做酸奶(发酵型酸奶 或搅拌型酸奶),因为不是好奶做不出来。其次,做纯牛奶,高钙奶之类的。再差的奶做花色奶即花生奶,早餐奶等。还有那些发酸的奶怎么办呢,当然不能倒了, 做酸性乳饮料,就是广告狂哄乱的,女人小孩都喝的***。这是本公司最大的利润所在,一盒奶的成本,还没有哪个包装盒值钱。还有那种臭的熏人的奶怎么办呢,简单,做冰激凌味道最好。还有那些又臭成粘稠状的怎么办呢,做奶粉。当然这叫工业粉,它有它的用途,不是装袋子就上市场的。tvb now,tvbnow,bttvb0 z; U( I& d1 d  B  L9 f5 @
  我们有全球最大最先进的立体式仓库,媒体都赞扬过。可是,你就没想想:这快速消费品,生产出来,就要卖的,搞那么大仓库什么用?酸性乳饮料越存放,味道越好。
, ^4 |$ z3 I% B7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  那有人问了:生产日期怎么办?
3 g6 K" B$ ^8 |2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  简单啊,提前一个月!你也许不信吧,因为,在你心中,那是小黑工厂做的事。
. q' ]2 d6 C5 }" b0 T公仔箱論壇  那又有人问了:市场上卖的岂不是过期奶?5.39.217.76  |& R+ w  N/ K7 V
  我就这么告诉你吧:你手中那盒奶,就是过期一周了,你喝也没问题。因为,你所买的奶,是UHT超高灭菌液态奶。' p1 R9 D/ }( F- T+ }$ U" l: C
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  关于UHT超高灭乳,到底有没有营养,我不想再说了。因为,这个涉及到某人在某年为中国提出的一个口号,我们正向这个口号迈进,别管你喝的是什么奶,反正是牛奶。
" o% l) C) |5 l5 k( m+ v0 @0 ]公仔箱論壇  有个广告,中国某企业已经是这种超高灭菌乳全球产销量第一,难道是那些乳业发达国家真的比不上我们了吗?
- f4 e+ ]1 f3 Q9 |9 c+ F6 V1 F+ \  其实,是人家不生产这种乳品了。这笑话有点冷,是吧?!7 h9 ]. J" z; Q+ g! e, |# o
  那有人说了,我们以后喝高端奶吧,广告都说想过有品位的生活就喝那种奶。' n+ }3 D5 U! e. l9 |
  是啊,那奶是贵啊,贵的东西就好啊,那奶蛋白质高啊?高,实在是高!这一点,澳大利亚人都服我们啊。tvb now,tvbnow,bttvb) E" _. O. ^5 Z3 F( e- |0 O
  我就不相信地球上的奶牛,能挤出那么高蛋白质的奶……
/ ?  p' }& E: G' F) r5 S) C+ x& d  此言一出,某些专家就会来“辟谣”又得列出一套数据理论,来“引导”大家。公仔箱論壇. k  _! ?" y6 r4 B) t
  是啊,我嘴没人家的大,钱更没人家拿的多……1 U$ M' f  P6 \7 t% A9 j
  还有很多关键的还是不说为好,知道了对大家谁都不好。生活是美好的。4 F4 V% c% t$ j1 V  A- E+ o
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  真实案例看三鹿奶粉背后的KB的行业潜规则  m5 r8 I8 v! D. \
  之前的沸沸扬扬的三鹿奶粉事件,作为一个可能的知情者和懂点化学的人,我也来谈谈我的观点:
4 p. B* _; O: I- G: hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1、媒体也好,厂家也好,国家质量监督也好,还是在忽悠大家。tvb now,tvbnow,bttvb2 C) `' e1 e4 M" Q
  为什么我敢这么说?7 w$ @* |# v7 {9 @1 B
  因为,三聚氰氨根本不可能直接加入牛奶中,三聚氰氨的市场售价并不低,奶农不可能不计成本的提高浓度;
$ M% n& @  a: s% x2 V9 |  其次,三聚氰氨水溶性较差,要想完全溶于牛奶,比较麻烦。
3 _/ ?! O) g6 F1 t+ z4 @公仔箱論壇  那为什么媒体,厂家,国*家质量监督要异口同声的说是不法之徒加入了三聚氰氨,其实,就是为为了掩盖一个更可怕的问题:那就是加入的其他毒性更大的东西!说穿了,就是尿素!尿素,作为一种便宜的农家化肥,真是经济实惠的“好添加剂”。
6 D6 _! U9 m" ]: K& B# Q5.39.217.76  2、为什么要加尿素?
: F; z5 P% a# V$ n  因为各乳品公司收购鲜奶,测试的标准主要是奶的蛋白质含量,说穿了就是氮的含量。尿素作为一种最普遍的氮肥,由于它独特的分子结构,记得好象是两个氮分子配个什么我忘了,氮的含量当然高了,混入奶中,提高氮浓度,价格自然也卖得高了;
# u8 K! Q7 @5 Q0 [# }  3、尿素怎么转化为三聚氰氨的
" d* j; d6 R) m$ B9 X9 o5.39.217.76  很简单,奶粉的生产过程就是将鲜奶放在封闭的环境高环境下,然后采取喷雾的方式直接转化成粉状就成了奶粉,而尿素在高下会产生变化,生成三聚氰氨,OK,有毒的奶粉就这样生成了。公仔箱論壇0 M% h* e6 y+ J& ]9 C- {
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  最后,我再谈谈我怎么知道这些内幕的。
( I" p- {3 h% B/ P: W- Stvb now,tvbnow,bttvb  前几年,是2001年还是2002年,我记不太清楚了,在办理一件带B性 质的案件时,他们主要罪状之一,就是把持我市某区的牛奶收购市场,长期以次充好,我们在办案中就了解到,他们在牛奶中加入尿素、少量食用油,然后加大量水 (良心好的加自来水,不好的就直接加池塘或者田里的水),最后,用专用的搅拌机进行搅拌,一批蛋白质浓度高的“鲜奶”诞生了!
" r  m$ M" ?3 b- k7 C7 gtvb now,tvbnow,bttvb  但最后几个犯罪分子都翻供,说他们这种做法是普遍的,并不是他们发明的。后来,我们专门去天友了解,确实如此,他们对牛奶收购中出现的这些问题,根本没有 比较有效的检测措施,或者是因为收购站点太多,没有精力和金钱来负担这么大的检测开销。所以,对广大奶农的行为基本采取的是默认的态度。5.39.217.764 n: [6 d" X% ^
  而且,据在天友的了解,这种现象,在全国的乳制品行业是普遍的,只要存在向奶农收购牛奶,就普遍存在此类现象,所以,三鹿事件的发生,就是必然的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S: \5 X0 f& w" q! v8 ]
  而且,这次三鹿出了事,全国其他所有奶制品企业都保持沉默,没有一家跳出来指责,什么原因?

作者: sallymay2202    時間: 2011-3-4 10:22 AM

還好有個有良心的奶業工人出來講良心話了,才知道奶粉是怎樣製造的。
* z% k& d1 d4 a: [- y# vtvb now,tvbnow,bttvb沒良心造奶者請拿出你們的良心吧!
作者: jjwah    時間: 2011-3-4 10:26 AM

又係錢作怪.
作者: 大啦叭    時間: 2011-3-4 06:00 PM

用合理的原料(加尿素)制造不合理的有毒奶粉(含三聚産品。真是大開眼界!有幾千年傳统的中華民族道德观念何在?
作者: waynewei80    時間: 2011-3-4 06:18 PM

哎,中国几时才会成熟?




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