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標題: [中式食譜] 多种食谱 [打印本頁]

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:27 AM 標題: 多种食谱

蜜汁红芋
原料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t: |7 V7 G* ]% D, n
紅芋1000克
蜂蜜200克6 W- L0 p- f$ m/ f- k
冰糖125克

制法
選出過汗的聚橘黃色紅芋洗淨去皮﹐消成兩頭尖的塊﹔
砂鍋底部放竹箅加水﹑放冰糖放入火上熬划﹐再放入紅芋﹑蜂蜜﹐燒開后移小火燜1小時﹔
湯汁濃縮后﹐將紅芋裝盤﹐澆上原汁即成﹒tvb now,tvbnow,bttvb9 F+ n' d0 q# E$ n4 s% P* K

[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-10 09:25 AM 編輯 ]

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:28 AM 標題: 葡萄魚

原料
帶皮青魚肉350克公仔箱論壇" H4 z% e3 r) C7 D; M t
青菜葉4片公仔箱論壇" G# z6 ^" S3 Y+ B
雞蛋一個9 _4 {8 y! ?9 b! r* Y' N2 M
咸面包屑75克
葡萄汁100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J) s0 I8 C1 ^

制法公仔箱論壇3 r! k4 D/ m! O& g+ S4 t
魚肉治淨修成梯形﹐剞花刀至皮﹐放調料腌20分鐘﹐粘一層蛋糊﹐在粘一層面包屑﹐下7成油鍋中炸至金黃色﹐呈葡萄粒狀時撈出裝盤﹔
菜葉焯水修成葡萄葉狀﹐貼在魚肉旁﹐用白糖﹑白醋﹑鹽﹑葡萄汁勾芡淋上即成﹒
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原料
帶皮青魚肉350克
青菜葉4片
雞蛋一個
咸面包屑75克5.39.217.76- r3 O5 \8 F/ x; }% C% S& h
葡萄汁100克- n) E3 @" c8 f# Y$ W! S2 L0 ?/ D

制法公仔箱論壇1 g2 }1 B( J E4 b4 ^( U5 ~
魚肉治淨修成梯形﹐剞花刀至皮﹐放調料腌20分鐘﹐粘一層蛋糊﹐在粘一層面包屑﹐下7成油鍋中炸至金黃色﹐呈葡萄粒狀時撈出裝盤﹔ 公仔箱論壇0 z- s+ S+ P: f/ l
菜葉焯水修成葡萄葉狀﹐貼在魚肉旁﹐用白糖﹑白醋﹑鹽﹑葡萄汁勾芡淋上即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:28 AM 標題: 什錦肉丁

原料
豬肉脊肉150 克
鮮辣椒50 克
青豆50 克9 D. V+ X j; p4 l
香菇50 克
2 r! E0 y* J6 Z+ P; j* C
制法
里脊肉切丁 ﹐ 加料酒 ﹑ 蔥姜 ﹑ 胡椒粉 ﹑ 味精入味 ﹐ 下8 成熱油中滑熟撈出 ﹔
鍋留底油 ﹐ 下辣椒塊煸炒出辣味 ﹐ 下肉丁 ﹑ 青豆 ﹑ 香菇丁翻炒几下勾薄芡出鍋即可

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:29 AM 標題: 李鴻章雜燴

原料
雞肉、海參、熟白雞肉、魚肉、熟火腿、油發魚肚、魷魚、水發腐竹、干貝、冬菇、玉蘭片适量

制法
海參、魚肚、魷魚、玉蘭片、腐竹、熟火腿切片；
豬肚、雞肉、干貝加蔥結、姜片、紹酒蒸透入味、切片；
熟白雞肉、熟火腿切絲；
魚肉制茸上味，粘上干貝絲蒸熟；
將干貝球、各种原料和調料下入雞湯燒燴入味，裝碗蒸 5 分鐘，潷出原湯勾芡，澆在雜燴上即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:29 AM 標題: 櫻橘蛤士蟆

原料
干蛤士蟆油粒 25 克
罐頭橘瓣 10 克 ' N d2 g' u- d/ g
紅櫻桃 10 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }' X, M' `3 F
tvb now,tvbnow,bttvb7 a. C# H. j6 c1 b* D4 ?; l
制法
泡發好的蛤士蟆加清水、料酒、蔥姜，蒸 10 分鐘取出。
漂洗除去腥味，用清水浸泡。
冰糖加清水燒開熬成糖水，濾去雜質。 1 s6 B0 G; P6 h* l* S5 [$ r
另取鍋放入開水，放入發好的蛤士蟆煮開瀝水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c1 l0 u; ^# F" e, T
鍋內倒入糖水、橘瓣、蛤士蟆燒開，倒入湯碗，放上紅櫻桃即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:30 AM 標題: 鍋巴肉片

原料
豬里脊肉150克
鍋巴250克tvb now,tvbnow,bttvb9 V( r( g% j* x$ L4 B9 q
水發木耳15克: c/ S' h% X- m+ ^+ F- Q, |" R. A
泡紅辣椒10克
冬筍50克: c8 Z8 f% N! T( x2 ^8 @
香菜适量

制法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k0 k) \- R9 U7 ]0 x+ Q8 l7 Y
5.39.217.762 l& ?- e- K- \$ O) [' _0 v
豬肉順切成片﹐加濕淀粉﹑料酒﹑鹽拌勻﹒ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @5 V$ q$ u+ K6 S- J- q
冬筍切薄片﹐用肉湯調成味汁﹒
肉片下7成熱油中吵熟﹐下蔥﹑姜﹑蒜片﹑冬筍﹑木耳﹑泡紅椒吵勻﹐烹入味汁﹐燒開后裝入碗中﹒ 5.39.217.766 I! ~4 x7 g" v, }; T* Y3 e
鍋巴下8成熱油中炸至浮起﹐出鍋裝盤﹐淋一勺熱油在鍋巴上上桌﹐倒入肉湯即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:30 AM 標題: 干煸鱔魚絲

原料
鱔魚500克
芹菜100克( c* O! t) t. b" `) A! M
公仔箱論壇; h3 F8 w3 H8 L% [0 i, o) H
制法公仔箱論壇& @/ D' u( O5 N0 S! ~3 k3 q

鱔魚治淨切絲﹐用油煸到水分快干時撈出﹐放干辣椒炸出香味﹐撈出辣椒﹒
再放入鱔絲﹐繼續煸炒一會﹐加鹽﹑少許豆瓣醬﹑醬油﹑料酒﹑胡椒﹑辣椒絲﹑蔥姜蒜﹑味精﹑芹菜翻炒几下﹐滴點醋裝盤﹐上面撒花椒面和姜絲即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:31 AM 標題: 小煎雞

原料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z$ B% R' ^# S: Y. g, W) i
雞脯肉150克
冬筍100克
泡辣椒、芹黃25克
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制法公仔箱論壇3 g0 T- g" a% u* Q
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雞肉切條，用鹽、水淀粉上漿。
水淀粉、料酒、鹽、胡椒粉和醋在碗中兌成味汁，用花生油將雞條炒散，放入蔥姜、蒜片和泡辣椒，炒出香味后放入冬筍條、芹菜，下入兌好的碗汁，翻吵几下即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:31 AM 標題: 籮粉魚頭豆腐湯

原料
魚頭2個
香菇冬筍各50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S( y" x; X, F! j1 U2 Y1 ]
豆腐100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p6 I' }$ Z6 v1 k, I- q8 x% b. D
公仔箱論壇7 F5 x4 P8 [1 X" M7 I3 ^
制法
5.39.217.76% c2 a- i6 K9 C5 B: s: {9 Z/ V
先將魚頭炸一下；
再加少許豆瓣、蔥姜、蒜末，加湯燒開后撈去渣，放香菇、冬筍片、豆腐、醬油、鹽、味精、胡椒、料酒、魚頭熟后放粉皮，湯開后勾芡撒青蒜即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:33 AM 標題: 魚香茄子

原料 tvb now,tvbnow,bttvb6 X/ L) Z8 N: N/ `1 b
茄子250 克- e  E& J( T4 [8 A' V0 [  k& g9 Q
郫縣豆瓣50 克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o$ w% [% l4 Y; d) x$ K
制法tvb now,tvbnow,bttvb% Z, m; k' R% R& t# X  t

茄子去皮剞上刀紋，切塊后用油炸軟； 1 S  ?0 q; j* e# C! }% ~' Q
另起鍋下底油炒豆瓣醬，炒香后加蔥姜蒜末，放白糖、醬油、醋、清湯，放入炸好的茄子，收干汁后，用水淀粉勾芡而成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:34 AM 標題: 開水白菜

白菜心750 克& p( H9 c& M$ m% R% z; @. `
肥母雞一只+ e2 s/ x6 w* Q* A8 w" k
豬排1000 克tvb now,tvbnow,bttvb: A' U% Q2 O& X Z+ G( Q7 r, c1 H
火腿适量5.39.217.769 ]4 B3 j& {8 E1 p8 N
tvb now,tvbnow,bttvb* Z+ }* r6 S' l2 E0 }
制法tvb now,tvbnow,bttvb- t7 H4 E/ s5 o1 F% O" I
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肥母雞洗淨，和豬排，火腿下砂鍋，加水燒開后除去浮沫，用文火熬成清湯；公仔箱論壇9 w2 O# ]1 q' ]+ W% f2 y$ A
白菜心去幫留心，在根部切十字刀，用開水略燙； 3 Z6 s) \$ ?6 p& w* ^7 b# W
置于碗中，注入清湯上籠蒸透即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:34 AM 標題: 干蒸黃魚

原料公仔箱論壇; y# i8 ?- x& ]
黃魚2 尾約1000 克公仔箱論壇/ ]) C0 K) u7 L4 \* s
肉絲100 克
泡辣椒絲25 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z) b& \8 X- K4 ]6 W+ B2 p- D N
蔥姜絲、香菇絲、冬筍絲、榨菜絲25 克
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制法公仔箱論壇( l% A- E9 f. s8 b9 X) m+ b# [3 ?

黃魚洗淨，兩側剞一字花刀，用料酒、鹽、蔥姜、胡椒粉腌半小時；
另鍋下油，煸炒肉絲，下泡辣椒絲、蔥姜絲煸炒，再放入香菇絲、冬筍絲、榨菜絲，加醬油、胡椒粉、料酒、味精炒勻，出鍋后澆在魚上；
上籠蒸熟，取出后在表面撒蔥絲，澆些熱油即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:35 AM 標題: 碧綠蝦仁

原料 tvb now,tvbnow,bttvb( C" B3 x6 {$ H! V
鮮碗豆 50 克
蝦仁 150 克 tvb now,tvbnow,bttvb- f4 P' G2 q+ T3 m3 }! c
豌豆苗 200 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s/ j5 P( O# Z% i" q% U
蛋清 1 個

制法

蝦仁加少許鹼面腌制，然后用水沖去鹼，用毛巾沾干水分； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _, e, [9 E$ g6 c& U% f
加鹽、胡椒、蛋清、干淀粉上漿，用油滑熟，控去水；
鍋內留底油，下蔥姜末、蝦仁、鮮豌豆稍炒，倒入事先用水淀粉、鹽、胡椒、清湯兌成的汁； . A; K: l& t& D/ x( {
翻炒裝盤，用炒豆苗圍邊即成

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:35 AM 標題: 回鍋肉

原料 & S0 j& b, M, [3 i; \+ T, s% x
帶皮豬腿肉 400 克
青蒜苗 100 克
郫縣豆瓣 25 克 5.39.217.764 u( W6 `+ e" y6 m( O
甜面醬約 10 克

制法公仔箱論壇1 u6 E0 ^5 u; m' D& B- ^. {
公仔箱論壇; n2 y6 y( M4 }
肉洗淨，煮至肉熟皮軟撈出，涼后切片待用，青蒜切段； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W$ V" X3 _ p: W6 U, L }
肉片在 6 成熱油鍋中炒至翻卷成耳狀時，下剁茸的郫縣豆瓣炒上色，再放甜面醬炒出香味，調味后放青蒜段翻勺裝盤即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:36 AM 標題: 小籠粉蒸牛肉

原料 : N0 g" W! R; Q4 q" ~
牛肉約 500 克
五香米粉 75 克tvb now,tvbnow,bttvb- g0 m7 _9 i0 d
香菜 50 克
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制法
5.39.217.76" g% ]" Y7 s; Z
牛肉去筋切片； tvb now,tvbnow,bttvb: z/ A% @* _) K& o9 T/ P! o+ I
加豆瓣、醪糟汁、醬油、花椒粉，辣椒粉，蒜泥及米粉拌均；
上籠蒸至軟爛； 1 I4 D2 b3 ^4 s0 E* c) A* [* ^) Z
加調料，香菜上桌即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:37 AM 標題: 麒麟鱖魚

原料
鮮鱖魚1尾約1000克
香菇片50克
蛋皮片各50克

制法
金針菇洗淨﹐用高湯入味﹐蛋皮﹑冬筍切肉絲﹒ 5.39.217.768 c) H/ O9 y2 P8 w6 P E
冬筍絲加鹽﹑料酒﹑味精﹑白糖入味﹐各絲分置碗底﹐余料填入碗中﹐然后扣入盤中﹐淋上味汁即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:37 AM 標題: 扣三絲

原料
蛋皮100克% X: p( v0 K+ W
冬筍100克
金針菇100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H& ?5 c X6 ^7 r
tvb now,tvbnow,bttvb6 u. L- i+ k) q4 |) f
制法
金針菇洗淨﹐用高湯入味﹐蛋皮﹑冬筍切肉絲﹒
冬筍絲加鹽﹑料酒﹑味精﹑白糖入味﹐各絲分置碗底﹐余料填入碗中﹐然后扣入盤中﹐淋上味汁即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:38 AM 標題: 茄汁鱖魚

原料
鮮鱖魚1尾約250克
白糖100克
番茄醬100克5.39.217.76' V- x" B4 w" P4 n+ w7 u( u
蔥結5克' j4 D; n% [6 z2 D/ |
姜片10克 ; L1 @" ?0 B% t' M6 o( j
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制法
魚治淨后片成長條剞花刀，加蔥結、姜汁、料酒腌30分鐘，用干淀粉拍勻，下8成熟熱油中炸至金黃，魚肉呈葡萄粒狀時裝盤。
青菜葉焯水后，切成葡萄葉、梗襯在魚肉兩旁。
番茄汁、白糖下熱油鍋推勻，澆在魚上即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:38 AM 標題: 橘瓣魚丸

原料
淨　魚肉400克公仔箱論壇" B0 H. O. ]% p6 ~
荸薺末5克5.39.217.76" a7 U f+ H3 R9 }5 @, C
水發香菇50克
雞湯500克
雞蛋4個

制法
　魚肉制茸，加調料、荸薺末、雞蛋清，順一個方向邊攪拌邊加水調成糊狀；公仔箱論壇1 z; a. ]' Q" p% \2 z7 I! Y
鍋內加清水置小火上，用手將魚茸擠成橘瓣形，逐個入鍋后，移旺火汆１分鐘撈出； tvb now,tvbnow,bttvb M# h! z' h* j* T- Y
雞湯加香菇片、調料置旺火上，下魚丸汆誘起鍋裝碗，撒上蔥花、白胡椒粉即可

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:39 AM 標題: 八寶海參

原料
水發海參400克
熟火腿、冬筍、熟雞肉、熟蓮子各25克tvb now,tvbnow,bttvb+ K8 _4 x8 X0 p* v
水發蹄筋50克5.39.217.76/ $ `! W# J4 y# w+ B$ ^2 E7 h5 $ q
蝦米15克
荸薺50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j g+ x+ b" r8 u. ^; n! W& G U
水發香菇5克
; q0 v3 w' S* }) A6 V5 Y$ b
制法 % P; Q$ `4 U. Q1 [9 j
海參、蹄筋治淨，切條； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t2 a6 A) G$ }: h4 N
冬筍、火腿、雞肉切片，荸薺切丁，蓮子去芯； 7 v9 ^8 G' C; Q/ c+ c& _
炒鍋燒熱用蔥姜嗆鍋，下海參稍炒，烹入雞湯，裝碗；
將雞湯、香菇、火腿等原料燴熟，倒在海參上蒸1小時候潷汁碼盤； 5.39.217.76) A4 V- k( H# k1 v
原汁加調料燒開勾芡，澆在海參上即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:39 AM 標題: 八寶桔盅

原料公仔箱論壇$ G* L, [) B5 z, h2 r1 K. z* L
香菇、馬蹄、火腿、雞脯肉、冬筍、蓮子、桃仁、青豆各50克

制法
桔子洗淨，用花刀從蒂部雕開作蓋，取出桔瓣成桔盅； 5.39.217.762 x% L" X; G& T L( H/ b
香菇、冬筍、馬蹄、火腿、雞脯肉切丁，蓮自去蕊上籠蒸熟，桃仁用開水焯熟去皮掰成細丁，青豆用高湯煮至入味后下6成熱油中滑熟；公仔箱論壇5 c9 H- K$ W8 L
各料拌勻裝入桔盅中，上籠蒸熱即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:42 AM 標題: 菊花鱸魚

原料
鱸魚1尾5.39.217.763 {) V4 \  o  ~+ C
番茄醬50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n/ l; G) i; ~  p/ _: \
芥藍菜葉2片
干淀粉100克' x& h' ?; ]/ p
濕淀粉10克 - c! U  C0 A3 w) K$ L0 Z
5 H+ V  A& |! e+ b
制法
鱸魚治淨剖成2片去骨﹐剞花刀﹐再用斜刀橫剞﹐切成10塊﹒ + O7 Y3 x  Y+ U) _. Q
芥藍葉剪菊花狀﹐焯水﹒肉清湯加調料調成鹵汁﹒
將鱸魚塊炸至菊花形裝盤﹐配芥藍葉﹒
鹵汁勾芡﹐淋于菊花鱸魚上即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:43 AM 標題: 金　魚　戲　蓮

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原料：
龍蝦片适量5.39.217.76( o2 }6 c$ [8 @4 K
蘑菇适量tvb now,tvbnow,bttvb6 o1 n: \9 j7 [# _ r c
發菜适量
蝦茸适量
蛋皮适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [7 ?1 @" {# m/ L$ p5 F
紅櫻桃一顆 5.39.217.76+ U( R" D& o Q6 N _* L
制法 tvb now,tvbnow,bttvb+ O: }. z; X2 \4 ^$ M9 ?6 H
龍蝦片炸好后置盤中央呈蓮花狀，櫻桃作蓮心。 5.39.217.76/ p8 q: L, R# V$ z8 e- U
蘑菇用高湯入味，碼放在“蓮花”外，再鋪一層發菜，蝦茸下６成熱油中滑熟，用蛋皮包成“金魚”狀，碼在盤周圍即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:43 AM 標題: 蛤蟆鮑魚

原料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i1 n. j* b% F( G4 o
罐頭鮑魚12個
鱖魚肉100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N5 [9 q* q! q) S: D( j2 X
豌豆24粒
油菜葉250克
雞蛋清4個
雞鴨湯200克
制法 - Z+ ], Q ]# `' v- @! I# A
鱖魚去骨制茸﹒
油菜切絲過油﹒
將鮑魚在雞湯鴨湯中煨5分鐘后撈出﹐從底部肉邊開口出向兩邊撕至一半﹐即“蛤蟆前腿”﹔在頭部平片一口﹐填滿魚茸﹐即“蛤蟆嘴”﹔魚茸上嵌兩粒豌豆即“蛤蟆眼”﹒
旺火蒸5分鐘取出裝盤﹐將雞鴨湯加調料﹐燒開勾芡﹐淋在蛤蟆鮑魚上即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:44 AM 標題: 蜜汁葫蘆

原料﹕
豬板油300 克
蜂蜜約200 克
青﹑ 紅絲各15 克
雞蛋2 個
制法公仔箱論壇. z& p1 ]5 D( r: I) K
豬板油切成條, 沾上干淀粉, 搓成圓條. / J% l& S- f% z* p+ K# U
面粉用溫水和成面團, 放開水燙一下后倒出, 攪拌成團.
再放開水燙一下后倒出, 如此反复3 次后磕入雞蛋調成糊. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C! V! w! V' m. K$ K1 t( i- q
板油條蘸勻雞蛋面糊入花生油鍋中炸, 呈葫蘆狀時撈出. " P$ x$ ?% E8 X
蜂蜜熬至色深, 放入" 葫蘆", 挂勻蜂蜜, 裝盤, 撒上白糖和青, 紅絲即成.

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:44 AM 標題: 蓮蓬雞糕

原料﹕
雞脯肉 100 克
西紅柿 3 個
鮮豌豆﹑ 火腿末﹑ 油菜葉适量
制法
油菜葉切絲﹐ 雞脯肉砸成泥﹐ 蛋清摻入面粉和干淀粉攪均﹐ 菠菜擠汁﹔ . s/ W. [6 {2 \! J2 M
雞泥加調料﹑ 熟豬油﹑ 菠菜汁﹑ 蛋清攪成糊﹔ . V6 s8 d9 l: c `
取 14 個小酒盅﹐ 分別抹上熟豬油﹐ 裝入雞泥﹐ 嵌上豌豆﹐ 綴以火腿末上籠蒸 5 分鐘后取出﹐ 放入大湯碗﹐ 倒入雞湯﹐ 燒開勾芡即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:45 AM 標題: 涮羊肉

原料
羊肉 750 克
白菜 ﹑ 粉絲 ﹑ 糖蒜适量

制法 tvb now,tvbnow,bttvb; ]8 x6 T- w" O) r) I4 [
羊肉去筋骨 ﹐ 切成薄片; TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {& p8 ~1 p$ o0 U' z1 R
芝麻醬 ﹑ 腌韭菜花 ﹑ 醬豆腐 ﹑ 醬油 ﹑ 辣椒油 ﹑ 鹵蝦油 ﹑ 香油 ﹑ 紹酒 ﹑ 味精适量 ﹐ 調成味汁 ﹔
火鍋加清湯燒開 ﹐ 下肉片涮至熟撈出加味汁以糖蒜佐食 ﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:45 AM 標題: 北京烤鴨

原料/ |" e6 R2 }; K4 }+ z) W& C
北京淨鴨 1 只( 2250 克 ) " |" E+ h; q) [  o
麥芽糖 10 克 ﹐甜醬 1 碟 ﹐北京蔥段 1 碟 ﹐荷葉餅或芝麻燒餅若干;5.39.217.76$ s- A/ v+ I; H) X4 I4 K4 k. Q

制法
選一只完整的北京填鴨 ﹐ 從割開的气管處打气 ﹐ 使其皮肉分离 ﹑ 全身鼓起 ﹐ 顯得飽滿的樣子 ﹒ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M! ~9 y6 D" }4 x3 T5 K! W2 c
將鴨子開膛除去內臟 ﹐ 然后放入一根約 2 英寸長的木棍 ﹐ 支撐住胸骨 ﹐ 以便使鴨皮伸展開來 ﹒ 然后用鉤子勾住脖子 ﹐ 再在鴨皮上涂上一層淡的麥芽糖 ﹒ 挂在通風處風干 ﹒ 公仔箱論壇. L0 g* _0 U$ N7 b8 Z
將晾好的鴨子挂在烤爐中 ﹐ 手邊預備好一只熱水壺以備隨時向鴨子灌水 ﹒時間的掌握和溫度的适度是很重要的 ﹒ 為使鴨子烤得熟透均勻 ﹐ 要不斷地翻動必要時可用烤竿挑動 ﹒ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y( \0 H3 D6 \  M
將鴨子烤至全褐色 ﹐ 出爐的鴨子好象涂了亮漆一般 ﹒ 公仔箱論壇. S2 X5 }/ {  B' i5 L8 G9 F+ U: {
將事先擺在桌上的荷葉餅 ﹐ 芝麻燒餅和其他調味品等与切成片的鴨肉一并上桌 ﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:45 AM 標題: 砂鍋魚翅

原料
水發魚翅 500 克 tvb now,tvbnow,bttvb* c9 I" O0 G0 @% i
火腿 25 克 ; W! w$ i+ ?. e; J6 A& j5 a# D
水發玉蘭片 20 克
水發香菇 20 克 : u% z; _! m. s5 v
油菜心 15 克 tvb now,tvbnow,bttvb" _" T7 ^; u9 A
雞湯 1000 克 ) ]9 Y! e; P% I- R0 y* W q
清湯 150 克 3 ?" D: k, Y$ n$ ]. U( F# @

制法 9 Q# W. @8 ?& E+ `! I/ b
火腿﹑ 玉蘭片切片 ﹐ 香菇撕小塊 ﹒
魚翅放涼水中用微火燒開撈入碗中 ﹒
砂鍋內油 8 成熱時下蔥絲 ﹑ 姜末 ﹐ 再放雞湯及調料 ﹐ 燒開后倒入盛魚翅的碗中 ﹐ 用旺火蒸至 8 成爛 ﹒ . x5 Z/ C& q2 F1 Y: q3 l$ s* N
用蔥絲 ﹑ 姜末嗆鍋 ﹐ 放清湯 ﹑ 調料和魚翅 ﹐ 燒開后倒入砂鍋 ﹐ 移微火炖 20 分鐘 ﹐ 放油菜心上即可 ﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:46 AM 標題: 炸洋蔥

原料公仔箱論壇; C! l# m. b0 `! y+ _: U# _% L
洋蔥400克
菠菜葉80克
櫻桃10粒
雞蛋2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y! H7 D0 j3 ?( b7 `1 K
面粉80克5.39.217.76' \! j8 }$ o0 K1 ]: l
面包渣100克
公仔箱論壇; b. |8 J7 X$ i' |6 [7 i$ h9 c
制法
菠菜切絲炸成菜松﹐將洋蔥切片后拖蛋糊﹐再粘面包渣﹒
逐個下入5成熱油中﹐炸至金黃色裝盤﹐用菠菜松﹑香菜﹑櫻桃圍邊即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:47 AM 標題: 烤羊腿

原料tvb now,tvbnow,bttvb8 ~# u9 n. ~% \. Y
羊后腿1條
黃瓜片50克1 M1 u8 S6 b8 i1 ^  r+ E( H* F
燒餌塊12個公仔箱論壇4 z1 K) f# K& s6 L/ d9 ~  v
  [. L  s' P* \
制法 ! n8 `! T) e; ~
羊腿兩面肉厚處扎10多個孔放在調料中腌1小時后放入烤盤﹒ 5 D. W( X3 _, g6 v* t
用小火烤至金黃色時取出﹐撒少許香油﹐隨黃瓜﹑燒餌塊﹑蔥一起上桌即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:47 AM 標題: 鍋貼乳餅

原料
乳餅300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g$ d( L5 o- i5 e% N
雞肉200克5.39.217.76: ^' P( |# {' r- O8 U
豬肥膘、火腿各100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [ w4 H% j0 y: ~
黃瓜10克

制法
把餅切成長方塊，雞肉、肥膘捶成茸泥后打上勁，加肥膘泥、雞蛋清4個打勻，加蔥姜汁、味精、淀粉30克拌勻，分2-3次放入雞清湯，打至發亮成雞泥。
用1個雞蛋清和20克淀粉制成蛋清糊，火腿切花瓣，在餅上刷蛋清糊抹上雞泥，撒上火腿末、黃瓜絲，再刷蛋清糊，上籠用小火蒸定型，再用小火煎至熟透裝盤即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-10 10:48 AM 標題: 汽鍋雞

原料tvb now,tvbnow,bttvb: @! x. t0 ?0 v. `3 q# S+ u6 J
肥雞一只2000克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C6 C/ h- S- Q6 J
胡椒粉3克tvb now,tvbnow,bttvb" w3 X% [6 d1 w" p- I" I$ X
姜、蔥各30克

制法
雞治淨切塊放入汽鍋中，加涼水、放蔥段、姜片、約蒸4-5小時，至雞肉蒸爛。
撿去蔥、姜，再撒上調料上桌即可。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 10:57 PM 標題: 清蒸鯇魚

原料: f/ C7 z8 V4 Z$ N/ t4 U
鮮鯇魚1尾
豬板油丁20克; ^& v5 M2 l. a( P# H  D
熟火腿片10克
水發香菇片10克tvb now,tvbnow,bttvb+ H; M2 ^1 v1 X9 C
筍片10克tvb now,tvbnow,bttvb3 [3 j5 O: T) K- H- K8 F! E
干蝦6只
  Q" B  D6 Y( O# A
制法 ! H: ?$ T9 J5 E3 B$ U
鯇魚治淨，用開水略汆，洗淨后兩面剞成柳葉花刀。 tvb now,tvbnow,bttvb/ b0 x  {8 @2 w7 L& x- q
從刀口處相間放上火腿片、筍片、香菇片、蝦仁，再在魚身上放點蔥段、姜片、豬板油丁、料酒，用大火蒸15分鐘，取出去掉蔥段、姜片，淋香油上桌即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 10:58 PM 標題: 砂鍋豆腐

原料( n6 m q! |, d
嫩豆腐150 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x/ x/ l+ x/ D( c4 \6 e8 @- L
胡蘿卜50 克
菜心100 克
腐竹﹑ 水發粉絲 100 克

制法
豆腐切塊焯水后撈出﹐ 粉絲﹑ 腐竹泡發﹐ 胡蘿卜切塊﹔
砂鍋內放粉絲﹑ 腐竹﹑ 胡蘿卜﹐ 在放入豆腐﹐ 加雞清湯﹐ 調好味后大火燒開﹐ 小火煨至入味﹐ 淋香油即成﹒ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p% l8 ]; n" o' ^! r

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 10:58 PM 標題: 爆烏花

原料
鮮墨魚肉 560 克
香菜 15 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C7 q( W7 Z8 G9 R$ `
水發玉蘭筍片 25 克 , c2 s. g2 O% @
木耳、青豆、蔥末、姜末、蒜末各 5 克公仔箱論壇6 W) ~% H9 C# _5 w% O
5.39.217.76, }" Q$ g9 Q) q2 c8 k
制法公仔箱論壇" I5 ]* j! j8 e j
鮮墨魚洗淨，切成荔枝花刀塊焯水瀝干；公仔箱論壇) \+ i4 a$ D: F! o; q
花生油燒至 6 成熱，投入蔥末、姜末、蒜末煸香； # o" R" a) S7 c
再放入烏花、玉蘭片、木耳、青豆、香菜及調料勾芡，裝盤后撒上胡椒粉即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 10:59 PM 標題: 三絲燕菜

原料tvb now,tvbnow,bttvb4 e2 s* S6 f' P+ A! z" @- ?, r4 a
燕窩 30 克公仔箱論壇& O0 N) G2 K$ n# x- ]! D
熟雞腿肉 50 克 - O6 t7 Y3 K$ W e8 O, S5 t+ F4 N: p
熟火腿肉 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb8 v( E9 U) T/ m0 e9 W% x5 S
水發冬菇 25 克 5.39.217.76/ ]5 K# _+ y5 n* S
5.39.217.764 Z/ I2 w( }- A& V6 c2 A
制法 r# }8 Q( o; z2 y
燕窩洗淨漲發好，放雞清湯內用小火蒸至軟糯； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f9 X7 C# v3 P) J8 w, |
雞腿、火腿、冬菇切絲，加雞清湯蒸 15 分鐘撈出；
雞清湯燒開，倒入燕菜碗中連燙兩次撈出； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?/ A2 _) o6 H; |8 ^
雞腿絲、火腿絲、冬菇絲分置碗底，上覆燕菜絲，澆入雞清湯即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 10:59 PM 標題: 蟹粉獅子頭

原料
豬肋條肉 800 克 5.39.217.76. k p1 o) u1 P6 u/ G2 F, \4 x
蟹黃 50 克 1 R9 c* M& T4 i8 k& H. w* Z
蟹肉 125克 5.39.217.76. u& B0 \0 j0 t8 M
青菜心 200 克
蝦子 1 克
清湯 500 克

制法
豬肉斬成石榴米狀 ﹔
放碗中 ﹐ 加蔥 ﹑ 姜汁 ﹑ 蟹肉 ﹑ 蝦子 ﹑ 鹽 ﹑ 料酒 ﹑ 淀粉攪拌上勁 ﹔
青菜心洗淨過油碼入沙鍋內 ﹐ 加肉湯燒開 ﹔
拌好的肉擠成肉丸 ﹐ 碼在菜心上 ﹐ 再點上蟹黃 ﹐ 上蓋菜葉 ﹐ 加蓋微火燜 2 小時

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:00 PM 標題: 全家富

原料) c: J# X: Y0 s; y4 a
水發海參 150 克
鮑魚 5 克
油發魚肚 100克
水發魚翅 50 克
雞脯肉 100 克 * Y+ t. g' ~5 V
厥魚肉 100 克 tvb now,tvbnow,bttvb3 f4 G. ?$ Y" i0 H7 _# M7 u
水發冬菇 ﹑ 口蘑 ﹑ 鮮蝦仁 ﹑ 水發蹄筋各 50 克

制法tvb now,tvbnow,bttvb& x) y# ]( u+ N W0 X" k. G( c

魚片 ﹑ 蝦仁過油滑熟 ﹔
海參 ﹑ 魚肚 ﹑ 雞脯片 ﹑ 冬菇 ﹑ 口蘑 ﹑ 蹄筋焯水漂淨 ﹔ $ i) I7 P! p2 C0 E* J: I
炒鍋加熟豬肉 25 克 ﹐ 加蔥姜汁 ﹑ 高湯 ﹑ 精鹽 ﹑ 味精 ﹑ 白胡椒燒開 ﹐ 倒入各种原料燒燴入味后 ﹐ 勾芡裝盤即成 ﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:01 PM 標題: 爆魷魚卷

原料
鮮魷魚150克 $ k' G" B( B: T* B! y. y: {# s

制法
鮮魷魚撕淨套膜﹐摘下頭腦﹑內臟﹐治淨后去角質內殼﹐在体內剞花刀后切片﹐下清湯中汆至入味撈出﹔ ( w- V0 v" l/ C$ z, B. p
用蔥姜嗆鍋﹐下魷魚卷稍炒﹐調好味勾薄芡裝盤即可﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:01 PM 標題: 金銀鴨片

原料: X4 {) T" M" M9 _
淨鴨肉100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }( i! C( _* ^7 U7 m% L/ K
去骨烤鴨肉100克

制法 tvb now,tvbnow,bttvb. z/ |4 I. Q4 G) Z& d
蔥姜嗆鍋下熟鱔絲﹑熟雞脯絲﹑香菇絲吵至入味﹔ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w X- ~4 z" I, J
加雞清湯燒開﹐撇去浮油﹐加米醋﹑味精﹑鹽﹑白胡椒粉即成﹒

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:02 PM 標題: 龍鳳酸辣湯

龍鳳酸辣湯
原料- w! Y+ K" b7 @% Z% n
熟鱔絲100克
熟雞脯絲100克
香菇絲100克
tvb now,tvbnow,bttvb/ b0 r! ~6 x3 y+ V
制法 5.39.217.76- ]4 W* n% M# \+ m$ H
蔥姜嗆鍋下熟鱔絲、熟雞脯絲、香菇絲吵至入味； % R! `* N7 K- O, k7 H7 }: v
加雞清湯燒開，撇去浮油，加米醋、味精、鹽、白胡椒粉即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:02 PM 標題: 蝦籽大烏參

原料
水發大烏參1只
蝦籽2克4 H% F- y2 ^; k7 a* H; [7 |
蔥段1克
( H5 v# N' u& f1 d& g
制法
大烏參下6成熱油中稍炸，加蝦籽、清湯燒開，煮至軟爛后撈出；
蔥段下5成熱油中炸出香味，撈出蔥段，下煮參原汁燒開后，勾芡淋在大烏參上即成。
tvb now,tvbnow,bttvb, `3 F6 A6 D6 T) R

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:03 PM 標題: 如意鴨卷鮮

原料tvb now,tvbnow,bttvb+ N6 z- ]+ j' P' O/ f' ~- M
去頭熟白鴨200 克4 J$ V- g8 O$ |
雞蛋3 個
雞清湯750 克
蝦茸适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l% z8 y' p# N/ M5 M

制法
鴨肉切塊皮朝下碼在碗里； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x! G* z+ E1 |6 O; A& P+ s
雞蛋攤成蛋皮，抹上蝦茸，卷成 “如意” 卷，蒸熟后切片，碼在鴨塊四周； R- L. Z7 G6 p( S% M; ~: a
加調料蒸透后扣在大湯盤中； |9 w& n1 t# e) j: A
雞清湯燒開調好味后倒入大湯盤中即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:04 PM 標題: 雙色蝦仁

原料
鮮蝦仁500 克
土豆絲250 克" [# H3 R) t5 @7 w0 c' w7 a6 W t
番茄醬25 克5.39.217.76. P) e" G) S$ I' t; _( w

制法
土豆絲裝入模具, 炸成土豆盅.
蝦仁加鹽, 胡椒粉等調料下5 成熱油中滑熟. & P* j) [2 ^0 V# A2 g: B
番茄醬下油鍋炒至鮮紅色, 下一半蝦仁, 勾芡后裝入土豆盅內, 圍在盤邊.
另一半蝦仁下油鍋, 烹料酒雞湯, 調好味后淋香油裝在盤中央即成.

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:04 PM 標題: 蛤蜊汆鯽魚

原料+ `5 F- U. p0 v8 N2 a/ Z0 W# d3 F
活鯽魚2 尾( G1 X3 F2 Z. r1 R0 C5 R; N
活蛤蜊250 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z" H3 _1 t! \( X; e
熟火腿3 片1 I) ?& o6 a7 Z$ w9 p4 P( u+ ]' h
筍肉5 片
水發香菇一只公仔箱論壇) |# |2 X5 D! _; y' _# ^) Z
5.39.217.762 r; o8 p, Q) d
制法 5.39.217.76* ~9 \2 Q! S6 b: t
鯽魚治淨，從脊背出剖開，從背上剞几刀，下清水鍋加調料、姜塊、蔥段、筍片燒開，用小火煮熟裝入湯盆。
蛤蜊下清水鍋煮到外殼張開撈出，置于湯盆中。 ) J: s& M5 w( `( r. u0 A
潷出魚湯，蛤蜊湯燒開，加香菇、熟火腿片調好料后倒入湯盆即成。

作者: vanbaswai 時間: 2007-8-11 11:05 PM 標題: 原籠粉蒸牛肉

原料$ j& q9 `6 Q3 K3 ?8 o
淨牛肉250 克
炒米粉40 克
青菜葉100 克. T  V" k" R, `1 e
蔥花, 姜末各3 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S1 _! W$ v4 A) J! O7 \
甜面醬50 克$ ?  ?  L9 `5 [" T$ D5 N# T
郫縣豆瓣醬10 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g. N# g! S7 E& _; Y6 ?. d! @. ~
tvb now,tvbnow,bttvb8 h* R1 D% w' _/ |1 ?  O: K
制法
牛肉剔去筋膜, 橫切薄片, 加甜面醬, 郫縣豆瓣料酒, 醬油, 白糖, 花椒粉, 辣椒粉和炒米粉拌勻.
用青菜葉墊在籠底, 倒入拌好的牛肉, 用大火蒸熟. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |4 i& c1 z! N0 {3 @( `
用香油, 蔥花調成蔥花油, 淋在牛肉上, 原籠上桌即成.

作者: meteorhuang 時間: 2007-9-6 09:24 PM

:014:

作者: jackynj 時間: 2007-9-26 10:33 PM

thanks for sharing

作者: mkjn321 時間: 2007-9-26 10:36 PM

thanks for sharing...

作者: 蝦條王 時間: 2007-10-14 10:45 AM

thx a lot!!!

作者: cyber03 時間: 2008-2-10 10:51 AM

thanks for sharing

作者: Etaklai 時間: 2008-3-27 12:02 PM

thanks for sharing

作者: cocoycyip 時間: 2008-4-9 01:43 AM

thanks so much for sharing

作者: taipowman 時間: 2008-4-12 05:59 AM

thanks for sharing

作者: fz007 時間: 2008-5-6 02:16 PM

thanks

作者: jarita123 時間: 2008-5-13 02:39 PM

it is very good for me thank you

作者: cpu 時間: 2008-5-27 02:59 PM

thank you

作者: DW0303 時間: 2008-8-21 11:53 PM

thank you!

作者: kko338 時間: 2008-8-22 05:44 AM

Thank you for sharing.

作者: ireland.man 時間: 2008-9-13 08:57 PM

thx a lot

作者: ireland.man 時間: 2008-10-25 10:12 AM

thank you

作者: sally2888 時間: 2008-11-2 02:48 PM

谢谢楼主的分享。。。

作者: ivor.ho 時間: 2008-12-12 08:13 AM

i have cook some tonight thank you

作者: hippy_123 時間: 2009-1-28 05:39 AM

感謝分享!

作者: rjtom 時間: 2009-2-9 10:40 AM

谢谢楼主的分享

作者: DAVIDGOH 時間: 2009-5-18 01:28 AM

好

呀!!!!!

作者: hippy_123 時間: 2009-5-24 09:39 AM

thanks for sharing.

作者: tung723 時間: 2009-7-15 01:58 PM

thanks for sharing

作者: kentucka2004 時間: 2009-7-21 07:42 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: ding-ding 時間: 2009-8-5 12:06 AM

wow... they all sound very hard lol

作者: lulumimi 時間: 2009-8-19 03:21 AM

thanks

作者: klee2609 時間: 2009-9-13 04:39 PM

谢谢楼主的分享 /////////

作者: chenyu200109 時間: 2009-9-15 09:40 PM

thanksyou

作者: kentucka2005 時間: 2009-12-6 05:41 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: kentucka2005 時間: 2010-3-30 10:17 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: yinyinfei 時間: 2010-4-8 03:32 PM

真的好像试一下

作者: hippy_123 時間: 2010-4-18 01:47 PM

非常豐盛，十分多謝！

作者: yummyy 時間: 2010-5-24 05:33 AM

多謝版主的無私的分享，真是太正了！

作者: wongau 時間: 2011-3-15 04:04 PM

thank you

作者: patsmith337 時間: 2011-3-19 01:52 PM

Thanks so much for sharing these recipes.

作者: cheungdd 時間: 2011-3-27 05:31 PM

感謝楼主你的分享.無言感激

作者: fatgor 時間: 2011-4-30 07:24 AM

thx you

作者: fatgor 時間: 2011-8-27 02:39 PM

thx you

作者: fatgor 時間: 2011-8-27 02:40 PM

thx you

作者: coke3721 時間: 2011-10-17 11:19 PM

如此棒的食譜, 多謝分享, 感激, 感激 ^^

作者: coke3721 時間: 2011-10-17 11:20 PM

如此棒的食譜, 多謝分享, 感激, 感激 ^^

作者: coke3721 時間: 2011-10-17 11:21 PM

如此棒的食譜, 多謝分享, 感激, 感激

作者: fatgor 時間: 2012-2-10 01:46 PM

thx you

作者: tchau123 時間: 2012-3-7 04:52 AM

thanks

作者: desmond9128 時間: 2012-3-13 04:53 PM

THANK YOU FOR SHARING

作者: lpkk 時間: 2012-5-11 06:00 PM

真是太好了每樣皆是名菜
非常感謝你的無私分享

作者: apple56 時間: 2012-6-9 11:47 PM

thank you very much!

作者: lululand 時間: 2012-7-25 12:09 PM

nice collections.. thanks for sharing

作者: terrypook663 時間: 2012-8-3 12:10 AM

verry good........

作者: sws2108 時間: 2012-9-13 12:00 PM

好多菜色。感謝萬分。

作者: zeeuzoon 時間: 2012-9-16 02:30 PM

這麼多食譜，多謝分享

作者: AAALICE 時間: 2013-1-3 12:41 AM

Thanks for sharing!!

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