標題:
[藥膳]
八 卦 湯
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作者:
vanbaswai
時間:
2007-8-10 10:25 AM
標題:
八 卦 湯
原 料
1 H5 s& i2 W) I% a1 Q; Ptvb now,tvbnow,bttvb
活 烏 龜1 只
5.39.217.767 v/ }. v& _6 h1 i+ P% e6 n6 @
蔥 結5 克
5 v8 p: v/ ^( q( K$ r/ D/ v
姜 塊3 克
公仔箱論壇& O% h; }3 \, z" A* T3 l
虫 草10 克
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清 雞 湯500 克
. U. I; Z2 a# w- E' r' I
" S4 G6 {6 O. z公仔箱論壇
制 法
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活 烏 龜 制 淨, 去 頭 腳 切 塊, 虫 草 用 溫 水 洗 淨;
4 a X, b) j) r1 t4 ]# @+ t
炒 鍋 燒 熱, 用 蔥 結, 姜 塊 嗆 鍋, 下 入 龜 肉, 龜 珍 肝, 鹽 爆 炒5 分 鐘, 盛 入 砂 罐, 加 虫 草, 雞 清 湯, 旺 火 煨2 小 時 后, 加 龜 蛋 煨 至 湯 濃, 再 盛 入 汽 鍋 蒸 半 小 時 上 桌 即 成.
作者:
vanbaswai
時間:
2007-8-10 10:25 AM
標題:
花 旗 參 冬 虫 草 炖 乳 鴿
原 料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `2 x$ F6 \: b7 Z' o
乳 鴿1 只
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }/ N# X* N! n" }* G5 b% K
冬 虫 草2 克
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花 旗 參 片5 克
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枸 杞 子3 克
6 ^" Q; Z* J! G+ s. J. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
上 湯1000 克
4 B) ~& F+ x6 m# a$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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制 法
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將 乳 鴿 一 剖 二 洗 淨, 焯 水 后 放 入 碗 中;
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在 另 一 碗 中 加 上 湯, 鹽, 花 旗 參 片, 冬 虫 草, 枸 杞 子, 味 精, 姜 末 調 好 后 倒 入 碗 中, 上 籠 蒸2 小 時 即 成.
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