標題:
[中式食譜]
干煎大虾
[打印本頁]
作者:
bchew
時間:
2011-2-28 09:45 AM
標題:
干煎大虾
4 P& k: I$ D" k4 g5 F; k* c1 Xtvb now,tvbnow,bttvb
4 s8 r3 A1 a# F8 Y0 e
材料：
公仔箱論壇7 }8 N- q& A1 I8 S8 i* u }5 w, J
tvb now,tvbnow,bttvb/ d' Z2 h! s- \! W9 o/ x
大虾，鸡蛋1个，面粉适量。
5.39.217.760 y( T2 v( d: A$ @: [/ ^: f4 B
2 t& `2 M+ q6 B公仔箱論壇
调料：
* Z2 `5 ^2 A/ V3 y5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B* E3 g7 p; }+ @
料酒，盐，胡椒粉，椒盐适量。
) }) i' Y4 F2 @: g
8 g2 m! s" I( ~/ n1 {% [+ ]tvb now,tvbnow,bttvb
做法：
! |" G) F) Y0 v7 {0 n* @8 ~. `* s3 P公仔箱論壇
3 }# |# [7 Y. u% f( }: j
1、大虾剪去虾须，留头和尾部，剥去虾皮，挑除沙线，冲洗干净；将鸡蛋打散，取出适量面粉备用。
8 R" O& W$ p/ p# Z$ T% A+ W5 ftvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.76. B/ Y# n9 ?1 @
2、然后将处理干净的虾从背部片开，使腹部相连，斩断筋，轻轻拍平，平铺在盘中，加盐，胡椒粉，料酒腌渍入味。
7 M& ` ^4 @1 S7 \; U
- w* ~! y. [9 u. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3、将大虾沾匀干面粉，挂匀蛋液，下油锅煎至两面金黄，出锅装盘，撒上椒盐即可食用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
