標題:
[中式食譜]
干煎大虾
[打印本頁]
作者:
bchew
時間:
2011-2-28 09:45 AM
標題:
干煎大虾
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^2 P7 x. @- R. {# O8 J
5.39.217.76, Z7 o8 f- q8 i( K/ \; e
材料：
& {# _: V; J0 j! v2 A% H+ Ztvb now,tvbnow,bttvb
" H) O( {" g1 y5 ^) e! c# M
大虾，鸡蛋1个，面粉适量。
: n Y6 ~% f8 J; z$ z# L0 V
公仔箱論壇0 y z3 m5 [0 r% c; }* C% P
调料：
tvb now,tvbnow,bttvb8 N4 j' ^, o8 ^7 I6 [" b1 ]
公仔箱論壇5 t0 L0 v+ u [
料酒，盐，胡椒粉，椒盐适量。
& }3 E- d, M4 A3 Q+ y" T
6 ?" t: Q, u. H! w( s, q) B6 ^
做法：
; ^) V3 [" y/ p) M. o8 y! G1 |5.39.217.76
' X- b0 F8 Q. L$ L4 F% n
1、大虾剪去虾须，留头和尾部，剥去虾皮，挑除沙线，冲洗干净；将鸡蛋打散，取出适量面粉备用。
5.39.217.76) f5 N7 ^2 F M' F
3 o: i7 K2 t% O6 b: p! s公仔箱論壇
2、然后将处理干净的虾从背部片开，使腹部相连，斩断筋，轻轻拍平，平铺在盘中，加盐，胡椒粉，料酒腌渍入味。
# f2 ~7 ^' }# L# M& E8 |
; {/ b. b6 z# k
3、将大虾沾匀干面粉，挂匀蛋液，下油锅煎至两面金黄，出锅装盘，撒上椒盐即可食用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^2 P7 x. @- R. {# O8 J