標題:
[中式食譜]
蒜蓉开背虾
[打印本頁]
作者:
bchew
時間:
2011-2-28 09:44 AM
標題:
蒜蓉开背虾
1 [: u7 |# \9 l- e! Q6 l公仔箱論壇
公仔箱論壇# G z3 N- f, X- Y
材料：
9 N+ e! D& A4 r) Z$ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A) t$ h9 }& b% c
虾，蒜。
8 t4 O8 H+ W! x: m# a6 b5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ t9 ]$ x. t9 N6 x+ O; C
调料：
, v8 e# a ^& P" h公仔箱論壇
5.39.217.76/ }: f0 S, O0 F' b
盐、糖、胡椒粉、鸡粉、料酒。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J; ]9 K& Y; S5 E" |, ?5 D- @
/ B' X1 r3 H3 d( G$ e
做法：
) V2 u V9 H4 `4 k1 \
8 l$ R- L% S* K$ p y5 D7 n; Z' t
1、虾洗净，剪去虾须，剪开虾背去除虾线，放入适量的料酒，盐腌渍一下，盐一定要少放，甚至不加盐都可以。
' v! k1 b! F$ Z3 c5 p- s2 A4 ?5.39.217.76
% E# _6 A1 B2 e0 W H& H( o! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2、虾处理好后放到一边，把蒜去皮，洗净后切成末备用。
1 {5 ^& q. ^2 u" }- a
tvb now,tvbnow,bttvb7 u" h% l1 w) Y- b7 A, a5 Z
3、炒锅倒入适量油，烧至五成热时放入蒜末炒香，加入盐，糖，胡椒粉，鸡粉炒匀后关火。
tvb now,tvbnow,bttvb- q4 f. r0 t. X$ _+ U( H. l
: J% l: s. I4 F5 `2 d) v. a9 x4 ~' n
4、将炒好的蒜末酿入虾背中，然后放入蒸锅，蒸制7-8分钟就可以了。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
