Board logo

標題: [西式食譜] 炸大蝦腐乳 Cocktail [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-2-28 05:09 AM     標題: 炸大蝦腐乳 Cocktail

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m' c/ X9 b; z% ]3 p" \
大蝦 4隻、鹽/黑椒各少許、番荽(切碎) 1/2茶匙、麪粉 1/2杯、蛋漿 2隻、幼麪包糠 200克番紅花腐乳醬:番紅花 1小撮(約 0.2克)、熱水/蒜茸各 1茶匙、腐乳 4磚、檸檬汁/砂糖各 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 P0 o2 @  |- o4 s# G; z

! I0 h' z( Z* @: p9 w
" N1 M. K. ~0 F3 g0 @  Itvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb7 N7 ]. n9 j* B$ r+ Y7 J/ u
1.大蝦去頭、剪腳、去殼留尾最後一截。
7 ^3 A" [3 I, ?2 v! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# z7 E2 M( I% U( b6 C- j2 Z4 B4 b% N公仔箱論壇2.蝦加入鹽、黑椒和番荽碎拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J) M5 N4 X+ g+ H
* t' G  q' D, k: ~* ]0 P
3.將蝦撲上麪粉,蘸蛋漿,再沾上麪包糠。
3 s. I! }, V' z7 i
: e, I7 y" L) e. R# iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱油至約 180℃,放入大蝦炸至金黃色,撈起後以廚紙吸油。$ q2 z- B$ b3 U+ ]' w" b- j+ p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m- t) F2 G! D5 v5 U& S# K- e
5.番紅花用熱水浸 3分鐘後,加入腐乳、檸檬汁、砂糖和蒜茸拌成醬,放入杯內,伴以大蝦同吃。5.39.217.769 _7 d8 T$ f7 M+ L. [1 Z& k! n
9 r( Z. M/ o3 E3 [

7 g! t' m# d, {$ U+ `6 f  D2 y+ {
4 ~' `* U# I3 {* O3 @! l6 g士用粗粒麪包糠炸起來較鬆脆,幼粒的口感較幼細,可蘸兩次蛋漿及麪包糠來增加鬆脆度。  s% Y: A6 ~  A6 k: X9 d1 Q3 C7 D





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0