標題:
[中式食譜]
牛膝蹄筋
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-8-9 11:07 AM
標題:
牛膝蹄筋
【原料】 豬蹄筋100克,淮牛膝10克,雞肉500克,火腿50克,蘑菇25克。
j8 d# A! x$ v" }: K$ C, T1 Q
【製法】 豬蹄筋蒸4小時後切段;雞肉切成2厘米見方的塊,置蒸碗內;牛膝斜切成薄片,撒在豬蹄筋和雞肉上,再將火腿、蘑茹切成絲一起撒在蒸碗上,後加胡椒粉、味精、料酒、食鹽、清湯,調好味,上籠蒸3小時後,出籠即可。
5.39.217.766 `1 R- G8 _: y% Q! G
' B4 v1 s7 E1 f/ k. ~ K6 N+ i
【功效】 補益肝腎,強壯筋骨。
) ], j& F! B3 E! O% ?6 f公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb* V% G; ?3 H& T; D" V& j. T
【用法】 佐餐食。
5 J5 g: k& \1 f; b4 t2 |公仔箱論壇
【應用】 適用於關節酸痛、強直,或腰酸神疲乏力。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0