標題:
[食肆地點]
海鮮放題狂擦蝦卷
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作者:
nt1972
時間:
2011-2-27 05:42 AM
標題:
海鮮放題狂擦蝦卷
海鮮海鮮，最緊要鮮！「居酒屋大吉」全線分店搞放題，保證吃到的統統是新鮮貨。先來一客北海道角螺，肉質爽脆，北海道無水質污染，出產海鮮必屬上乘，絕非一般養殖場可媲美。口感豐富的蘆笋大蝦卷也不得不試，用混着蟹子的軟綿綿日本米包大蝦卷，卷內的蘆笋苗及天婦羅炸蝦交織出脆嫩口感，絕讚！坊間的帶子壽司細細隻，此店則推出原隻帶子壽司，讓你可以大啖大啖吃。至於蒜茸炒青口，看似普通貨色，但煮得好不好極考師傅功架，只因蒜茸份量要拿揑得宜，太多會蓋過青口鮮味，太少又無法掩蓋腥味，師傅手勢好，有蒜香之餘依然保持鮮味。吃得多刺身，總要來個鍋物暖暖身，石狩鍋有三文魚、豆腐、青葱及冬菇等食材，加上秘製湯底，最能帶出食材原味，呷一口，味蕾無投訴，好滿足。
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居酒屋大吉
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■石狩鍋
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地址：尖沙嘴漆咸道南余仁生中心
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放題收費：（午市）周六、日及公眾假期成人$128起，小童$64起/（晚市）周一至六成人$178，小童$108，周日成人$158起，小童$98起
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■蘆笋大蝦卷
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