標題:
[西式食譜]
豬肉菠菜肉丸湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-26 12:31 PM
標題:
豬肉菠菜肉丸湯
材料：
5.39.217.76% d: D! N8 m5 _+ v
豬腩肉 150克
) \$ E3 J% K o3 G i4 S( A9 _# Qtvb now,tvbnow,bttvb
菠菜 300克
5.39.217.761 K- P# u6 p& u0 X9 F
洋葱 40克
6 X6 L( B- I) D! j
蘿蔔 40克
公仔箱論壇9 t7 p! m& t; j ~3 O3 W! `4 k3 ^
乾牛至 15克
f( q- a8 f6 { h) H/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
碎牛肉 100克
& b0 [+ g( T9 i h公仔箱論壇
雞蛋 1隻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S! l( N! e' b8 b
雞翼 4隻
tvb now,tvbnow,bttvb* X8 z6 V# F4 b; x
鮮茄 120克
8 k. u, n e9 I: t% A! y( m% G
麵包糠 40克
tvb now,tvbnow,bttvb( z+ k" w5 b7 l V- h
5 z' T5 m7 U6 P$ I6 k+ I' o公仔箱論壇
0 [/ U7 V! V D6 {& s! y" D9 k
1.先將雞翼及豬腩肉切件，以鹽水將兩者泡熟隔水備用。
5 b% T0 C6 Q' x
tvb now,tvbnow,bttvb" ^' R) a3 e& A. _ E% w& L
2.蛋黃撈入碎牛肉中，混入麵包糠及適量調味料、巴馬臣芝士。
tvb now,tvbnow,bttvb& m! \6 S; m, U f5 v8 J
0 D6 f6 u7 \: p
3.撈好的碎牛肉揉成球狀。將洋葱、蘿蔔、香芹及鮮茄煮3至4分鐘，加入豬腩肉、雞翼及調味料，以明火燉45分鐘，最後加入菠菜、肉丸煮15分鐘即成。
6 K* z4 i$ G G% P* k! |0 f* X8 }tvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
