標題:
[西式食譜]
豬肉菠菜肉丸湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-26 12:31 PM
標題:
豬肉菠菜肉丸湯
材料：
! T4 Q' [+ V* F; J( R7 D0 N5.39.217.76
豬腩肉 150克
+ U2 i) L/ l5 z3 F% M4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
菠菜 300克
4 ?+ R' y" I1 g
洋葱 40克
tvb now,tvbnow,bttvb0 J. m( Q+ m' U3 i6 s
蘿蔔 40克
+ D% Z* n3 ]# v: D6 j& z- W公仔箱論壇
乾牛至 15克
8 G( ^, {5 B% Y# F, T; c4 |
碎牛肉 100克
& M, i( }# D |% Z
雞蛋 1隻
2 n" N/ `( M' _6 o0 A1 V公仔箱論壇
雞翼 4隻
; z6 R) V- a/ L6 w: p
鮮茄 120克
& U2 p% o) |; z8 n% l- }. w5 I ?公仔箱論壇
麵包糠 40克
9 E" j( w) s8 e4 P, N
8 r# p& T$ B( t5.39.217.76
$ x2 l- B1 O/ |8 f1 u( ~1 d5 n
1.先將雞翼及豬腩肉切件，以鹽水將兩者泡熟隔水備用。
5.39.217.767 L5 g/ d, n# b) ~5 _
- i3 c- X& T' L2 o7 a" w# `
2.蛋黃撈入碎牛肉中，混入麵包糠及適量調味料、巴馬臣芝士。
) `5 q2 A V w" V9 p5.39.217.76
5.39.217.76# |+ J. x4 g1 _4 @, K
3.撈好的碎牛肉揉成球狀。將洋葱、蘿蔔、香芹及鮮茄煮3至4分鐘，加入豬腩肉、雞翼及調味料，以明火燉45分鐘，最後加入菠菜、肉丸煮15分鐘即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y- E: T6 z, ]) {/ A, r
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
