標題:
[西式食譜]
意式鮮茄伴辣肉腸馬鈴薯丸子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-26 12:31 PM
標題:
意式鮮茄伴辣肉腸馬鈴薯丸子
材料：
公仔箱論壇8 N( ~2 ^1 }* D: D# K2 ?4 Z0 W3 V! V) M
焗薯 300克
' R7 s3 s, s. B( g' N) c# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
粟粉 300克
5 y' [2 Z/ B" b
巴馬臣芝士 80克
" @/ ?% r. K! P' f
鮮茄汁 120毫升
tvb now,tvbnow,bttvb# s8 x- K3 [9 }% z# f' r
牛油 40克
7 h3 N( G% O. u9 Q3 j7 W, j5 s0 @
意式香芹 30克
5.39.217.76) B( g6 Y {; T8 P/ I8 w# r# Y
茴香籽 20克
' @5 D; v% c# Z* n2 D
辣薩拉米香腸 100克
tvb now,tvbnow,bttvb8 q( ~- X! u1 E; T7 _- n( ?0 s: U' I2 w
雞蛋 2隻
7 P( f2 c1 a9 l1 j) n# [
tvb now,tvbnow,bttvb. I. {. g* ^( b$ v6 v9 }! m+ a
1 o. c. ~; y3 H0 C" X5.39.217.76
1.以攝氏200度高溫焗薯仔25分鐘，取出製成薯蓉。
* Z6 o: L/ ]' X [8 c0 p5.39.217.76
7 d4 T% \" m0 f, }1 V
2.將薯蓉混入粟粉、雞蛋及鹽，並將半湯匙油加入混合物中心，再拌勻成球狀。
1 g+ {7 _ D y5 k
% o! j* U) Q! [% n0 K- E l
3.搓成長條形後，切成2cm左右的大小。用手指輕壓中心揉成細小的馬鈴薯丸子，放入滾水煮熟後撈起備用。
0 N# T p6 F; u! Z2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb7 [- U0 n- M9 o& G4 X# y9 |
4.輕煎洋葱、蒜蓉、茴香籽及辣薩拉米香腸，調味並混入鮮茄做成醬汁，淋上丸子上並加上巴馬臣芝士即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~3 x# C2 t# l
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
