標題: [西式食譜] 意式鮮茄伴辣肉腸馬鈴薯丸子 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-2-26 12:31 PM     標題: 意式鮮茄伴辣肉腸馬鈴薯丸子

材料：5.39.217.766 r+ J6 W1 v' \, F
焗薯  300克5.39.217.76) o! T  z/ t4 E! ~
粟粉  300克: M4 l* A: L! _" o
巴馬臣芝士  80克  w* \3 _& w/ G6 S% z1 \
鮮茄汁  120毫升5.39.217.76  `  l) z! k' z6 d; Q' b
牛油  40克
, [0 @2 w& t6 x5 h( k5.39.217.76意式香芹  30克5.39.217.766 R$ g7 @! }) Q: l, H" a: j
茴香籽  20克5.39.217.76  I+ P1 G% K9 J" p/ c6 L
辣薩拉米香腸　100克5.39.217.76; a3 L& _; I5 Z* V
雞蛋    2隻5.39.217.766 ^" f" }/ `( V+ x

! u0 A$ Q& Y  J0 e2 X% t# z: `
8 ?8 I  {$ B# J3 \1.以攝氏200度高溫焗薯仔25分鐘，取出製成薯蓉。
. u5 y& z% n8 M: }9 `5.39.217.76; u) E  n( V) a6 F: ]7 @% v
2.將薯蓉混入粟粉、雞蛋及鹽，並將半湯匙油加入混合物中心，再拌勻成球狀。
6 L, ~! s- n( Q0 }  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" z: C) u0 U6 e3 C& w/ J1 v公仔箱論壇3.搓成長條形後，切成2cm左右的大小。用手指輕壓中心揉成細小的馬鈴薯丸子，放入滾水煮熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T, \- H8 Z( k

8 L9 G& i2 v' s7 m$ x" @- r% s  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.輕煎洋葱、蒜蓉、茴香籽及辣薩拉米香腸，調味並混入鮮茄做成醬汁，淋上丸子上並加上巴馬臣芝士即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |& k. u  [) q& u" ?  u

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