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標題: [西式食譜] 意式鮮茄伴辣肉腸馬鈴薯丸子 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-2-26 12:31 PM     標題: 意式鮮茄伴辣肉腸馬鈴薯丸子

材料:
+ G  D+ J& v, s0 V2 Ctvb now,tvbnow,bttvb焗薯  300克5.39.217.767 x* [& j4 M7 V6 ]; n3 {8 |  f, z
粟粉  300克公仔箱論壇* y8 L' D& Q! D5 _
巴馬臣芝士  80克
/ Z6 m/ @, a, Z  u9 @* E鮮茄汁  120毫升
5 v- o0 W. x: |' C牛油  40克
) U7 g3 C: y/ @' ^$ L6 w3 W; u) }( m* m公仔箱論壇意式香芹  30克
/ p8 p; @3 }* dtvb now,tvbnow,bttvb茴香籽  20克
. y: V2 q4 \6 V0 Y  s  M辣薩拉米香腸 100克
, o, Q, z& `4 m+ p, r8 `雞蛋    2隻公仔箱論壇  a# N$ O# M1 V; A: M  b) h; a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U3 g( S4 _4 S2 l* I

0 E) Z4 R$ V* D  g' L1.以攝氏200度高溫焗薯仔25分鐘,取出製成薯蓉。; C) [: t8 N) X+ k7 d
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2.將薯蓉混入粟粉、雞蛋及鹽,並將半湯匙油加入混合物中心,再拌勻成球狀。5.39.217.76' K( e$ ?- I* W5 c* D& N
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3.搓成長條形後,切成2cm左右的大小。用手指輕壓中心揉成細小的馬鈴薯丸子,放入滾水煮熟後撈起備用。
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8 z4 H4 V4 Z! _9 E' L# q: zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.輕煎洋葱、蒜蓉、茴香籽及辣薩拉米香腸,調味並混入鮮茄做成醬汁,淋上丸子上並加上巴馬臣芝士即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 k. O6 r/ I; }$ |  B





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