8 j' {8 M2 K1 T$ z' h公仔箱論壇新加坡路边摊已45年没开摊 “沙爹浸”再现狮城 3 {& k9 e+ [7 m' ~: r
[attach]1289671[/attach] “旧机场路沙爹米粉和沙爹火锅”摊位负责人在“新加坡路边摊”卖沙爹米粉和绝迹已久的“沙爹浸”。 2 y( R$ |0 D# Z! }' t6 L4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r+ V0 w# Y$ k8 J+ k
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到“新加坡路边摊”，可吃到在狮城绝迹已久的“沙爹浸”（Satay Celup)。公仔箱論壇5 u. ^# ~) |) L1 Q
以重现60年代路边摊景象为号召，汇集了本地著名“老字号”美食的“新加坡路边摊”，就设在新加坡观景轮下。里头的美食摊位都设在一辆辆推车上，所用的桌椅、器具等也都和60年代时的一样。7 o/ g" c3 W. N; i0 ^
17个美食摊当中，特别要提到的是“沙爹浸”。“沙爹浸”其实就如同吃火锅，不同的是“沙爹浸”，把串在竹签上的肉类、海鲜等，一串串地放入装着热腾腾热水的锅里烫熟，再沾沙爹酱。8 i# i3 O, k5 Y3 I' ?: o- N* `! C
“旧机场路沙爹米粉和沙爹火锅”摊位负责人受访时表示，他的亲友在60年代结束“沙爹浸”的生意后，他们就没有再开档了。事隔45年，他在“路边摊”老板的邀请下，决定从印尼回来开档。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z6 o( K* ]8 [0 K$ R/ s
“我的哥哥现在也在旧机场路开档，除了我们两档之外，本地应该没有别人在卖了。” l3 Z8 c- y1 W- G+ t( i1 y3 Y他也表示，由于人手问题，现在只有星期五到星期日3天，才可吃到“沙爹浸”。' d/ R, N: o& U8 T$ e# _) x T
耗资200万元，“路边摊”今开幕。完整报道作者: kiatling 時間: 2011-2-26 04:21 AM
I just goggled the "satay celup" have learned that the satay sauce is re-cycle and top up for next eater. I am more on hygienic side so I will not eat. I hope this Spore "satay celup" is better than in Malacca.
