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標題: [西式食譜] Scrambled Eggs with Smoked Salmon [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-2-23 09:12 AM     標題: Scrambled Eggs with Smoked Salmon

材料:公仔箱論壇3 }$ s: Q! }) y6 u
雞蛋 2隻公仔箱論壇% i9 o0 [9 L$ [6 @/ P1 S: M
鵪鶉蛋 1隻
& v# T3 b/ i; k2 {. [* ]" n. ~; Y公仔箱論壇煙三文魚 80克
& n8 @4 [" X, ~& h3 J5 atvb now,tvbnow,bttvb露筍 30克
8 f3 N( a: L1 n5 }! P5.39.217.76忌廉(或可用牛奶代替) 5毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [9 A; ^+ E& W3 H4 s# e- _
雜菜、牛油、白醋 小量
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6 Q) y9 w. |9 {做法:
$ e9 y8 L. ]8 t" m- E7 @& f, p5.39.217.761 煲滾水後放鹽,烚露筍。公仔箱論壇/ s) M' `4 F9 |9 C

; g; F2 g, }# A% a5.39.217.762 再煲水,待滾後加點白醋,收細火放鵪鶉蛋,煮約2分鐘後撈起。
8 U4 v- t4 ^- @; W6 l5 d/ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j, A% |* x$ T3 {$ R3 m! h
3 攪拌雞蛋,再加忌廉及鹽拌勻。開鑊放牛油,倒入蛋漿快炒後熄火。先將露筍放底,再逐層放上炒蛋、煙三文魚及鵪鶉波蛋,伴以雜菜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t8 J+ R  T* W6 W

7 x2 Z8 `; V5 A2 k4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c3 w2 P) h1 u8 O4 w5 d
小貼士:
5 [  [, j- q# s( Y鵪鶉波蛋撈起後,要先用廚紙吸一吸水,避免破壞三文魚的食味及質感。tvb now,tvbnow,bttvb' t+ G4 n7 B! p* u! T3 x( ?





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