標題:
[中式食譜]
消腩西芹雜菌鍋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-23 05:41 AM
標題:
消腩西芹雜菌鍋
材料
+ M8 l& k' `1 Z# M u5.39.217.76
紹菜（約 400克）半棵、西芹 2條、甜紅椒（切絲）/鮮百合各 1個、金菇（去根） 1包、鮮冬菇/蘑菇各 5隻、葡萄籽油 1湯匙、無味精雞湯 1杯、蒜頭（切粒） 2粒、薑 2片、鹽適量、胡椒粉 1/4茶匙、水 1碗
1 E) [% N+ y2 ^4 l. j" w1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" x# T' J3 r2 p0 j' X& q
$ ~1 ]3 G x3 U" ?+ ?
做法
}8 W. }5 t8 M$ c
1.紹菜和西芹分別切段；蘑菇切半；鮮冬菇一開四；百合切去底，剝成一瓣瓣。
5.39.217.76; G+ U8 \* E' v6 M3 |* x @7 n2 d( W" | a
公仔箱論壇. y) ^& W1 y7 w" m' v9 E; Q! Y( s
2.易潔鑊中加入葡萄籽油，以大火爆香蒜和薑，加入西芹、甜紅椒、鮮冬菇、蘑菇和百合後炒勻。
- M+ m' n% X' q Y0 R- T公仔箱論壇
5.39.217.76/ N# v O0 \- v- C$ a( O* t
3.加入無味精雞湯，下紹菜、金菇和水，加蓋煮滾後，再收中火煮 10分鐘，最後加鹽和胡椒粉調味即可。
: y" Q7 m7 ^! E& w" }
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
