標題:
[中式食譜]
滑腸蘆笋紅米飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-23 05:40 AM
標題:
滑腸蘆笋紅米飯
材料
公仔箱論壇/ b6 i& Q' S0 h
蘆笋 4條、瑤柱 2粒、紅米 1/2米量杯、西芹/紅蘿蔔（細）（切粒）各 1條、洋葱（切粒） 1/2個、葡萄籽油/橄欖油各 1湯匙、提子乾 2茶匙、蒜頭（切碎） 2粒、水 1米量杯、鹽/芫荽（切碎）各少許
8 G* I2 B- p% o. w! `. ?1 w, ]: }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z% f5 [7 Z: c! t+ n p/ v5 f
調味料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?: V3 J8 s& Q( a. ~
鹽/糖各 1/3茶匙
公仔箱論壇3 l1 u1 A) W2 q( R) B
% R: r; t1 X0 O6 v: w3 j
4 u$ n8 A* y' g+ I
做法
! }$ m# Z9 Y i r+ e# T) s5.39.217.76
1.將已洗淨的紅米浸泡 2小時，隔水後加水和鹽，加蓋，以大火煮滾，收細火煲 30分鐘。
6 }( h: ?3 M% m+ e8 h; M' c- @5 r8 b2 gtvb now,tvbnow,bttvb
5 V8 o: H; G: P5.39.217.76
2.煲好後加橄欖油拌勻，加蓋再焗 2分鐘。
5.39.217.76& \' S( p# X3 p2 U3 W, ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A! u& l! h2 S: F6 T
3.西芹切粒。瑤柱加水浸半小時，倒水後拆絲備用。
5.39.217.764 H2 p4 `1 k# P @
* C- ]$ q: Z6 R5.39.217.76
4.蘆笋去腳後切粒，放沸水以中火烚 1分鐘後撈起。紅蘿蔔放入水中，滾後轉中小火烚 5分鐘，撈起備用。
! K$ |% A% X' r. P$ l9 }tvb now,tvbnow,bttvb
0 s& t" l; \* t$ _
5.燒熱鑊，下葡萄籽油，爆香蒜茸和洋葱，加入蘆笋、紅蘿蔔、西芹及瑤柱炒勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I( Z9 |8 {4 F0 e5 c3 m
tvb now,tvbnow,bttvb' K# O5 X: |8 t
6.鑊中繼續加入提子乾、紅米飯、芫荽炒熟，加入糖，鹽炒勻，加少許芫荽裝飾即成。
1 O8 g, H6 ~; c( I- F# l0 n, D
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
