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標題: [甜品] 水晶果凍 [打印本頁]

作者: 毛毛球    時間: 2007-8-7 10:32 PM     標題: 水晶果凍

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公仔箱論壇; N3 c- H7 w' ~+ ]) L- ]
【材 料】
3 |, A3 z! W2 ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( d% I: D" O) s. B, p
細砂糖  100公克
" j" c2 r; K3 O6 R& a( ^& m4 P- E
1 d" Q  g( h7 I2 E1 _# p5.39.217.76果凍粉  15公克tvb now,tvbnow,bttvb: T& ~1 b* }) h' l1 z

4 f3 p& y. U3 y9 r: ?9 U) J3 F/ i水  400公克  ^/ ?- h+ b% j/ U
公仔箱論壇& W& H, M' l/ L7 Q/ v$ |5 r+ O
黑櫻桃汁  200公克# a8 k& W, @4 w+ h) X
5.39.217.76- d! e6 P* m+ @6 D1 T* `# w
杏桃果膠  30公克
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: o9 R2 b) f; @* e+ h( ?* Y( D- q+ [tvb now,tvbnow,bttvb黑櫻桃粒  適量
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' g( f8 W6 @3 j% v. Q" a0 E" @8 H0 k. E【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb! Q1 c, C+ |) N+ ]! e7 o) c
1.先將細砂糖與果凍粉一起拌勻後,再加入水和黑櫻桃汁一起調煮開後離火,放置一旁冷卻至約60℃。( V, N4 |! e$ _1 H) r8 j

$ H- r7 O# l' f& @# jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.待作法1冷卻至約60℃後,再加入杏桃果膠拌均勻後,倒入果凍模中,再放入適量的黑櫻桃粒。5.39.217.764 h$ R+ ]7 k* s$ z

  C. |( e/ g* {5.39.217.763.再將作法2的果凍模放入冰箱的冷藏室裡,冷藏約2小時後,即可脫模食用。5.39.217.760 F4 T1 S. I  k: U1 Y" `+ d
【備 註】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k7 V; x: j, ?# J. W; I+ ~7 J
數量:6個




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