材 料 急 凍 鯊 魚 骨 　　 １ 磅 ; x# h/ K% Q7 j  w4 M$ L 青 蘿 蔔 　 　　 　 １ 個 公仔箱論壇$ b& R1 \6 R* G7 C+ @( o 紅 蘿 蔔 　　 　 　 ２ 個 . K# P* |: i8 k; D瘦 肉 　 　　 　 　 ８ 兩 / t3 Y1 d1 w2 y- n3 o: S( w/ f

鱆 魚 　  　 　 　 少 許 5.39.217.76. R# P8 z3 Q% {0 }3 T3 v 薑 　 　  　 　 　 少 許 1 B7 T% L# T$ ztvb now,tvbnow,bttvb蔥 　  　 　 　 　 少 許 5.39.217.769 Y# e/ q' g2 m9 @

鯊 魚 骨 － 鯊 魚 軟 骨 有 助 消 腫 瘤 及 防 癌 作 用 。 / X7 t# l% C" ^; ^" h: x1 P. V
青 蘿 蔔 － 蘿 蔔 的 一 種 ， 能 清 熱 ， 有 健 胃 化 痰 ， 滋 潤 助 消 化 的 功 效 。 5.39.217.76: i# ?2 \. {4 U) d+ d( h+ @
紅 蘿 蔔 － 含 維 他 命 A 、 B 1 、 B 2 和 C ， 含 大 量 胡 蘿 蔔 素 ， 能 補 血 強 身 ， 滋 潤 解 燥 ， 驅 胸 鬱 悶 ， 調 整 腸 胃 ， 降 火 氣 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @6 T& D; x3 g+ W) }2 h
瘦 肉 － 滋 陰 健 體 。 5.39.217.76: l( \8 L1 F) o$ b, \  z' e
鱆 魚 － 養 血 益 氣 ， 收 斂 生 肌 之 效 。  I$ L$ M3 J! @; a8 \

做法

• 鯊 魚 骨 洗 淨 ， 放 入 鍋 內 加 薑 蔥 飛 水 ， 備 用 。
• 青 紅 蘿 蔔 去 皮 洗 淨 ， 切 塊 。 鱆 魚 及 瘦 肉 洗 淨 ， 備 用 。
• 鍋 內 放 適 量 的 水 ， 水 滾 放 入 鯊 魚 骨 、 青 紅 蘿 蔔 、 鱆 魚 及 瘦 肉 ， 大 火 滾 1 0 分 鐘 ， 轉 慢 火 煲 3 小 時 即 成 。