標題:
[中式食譜]
水餃
[打印本頁]
作者:
homme
時間:
2007-8-7 09:13 PM
標題:
水餃
材料：
（５人份）
9 G: Q$ W H. E% b$ P. j9 }- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
香菇５朵,
胡蘿蔔１／２條,
薑酌量,
香椿酌量,
素絞肉４兩
* N/ W& D# ]! g% `1 @公仔箱論壇
荸薺１／２斤,
高麗菜１斤,
芹菜４兩,
水餃皮１斤
+ I% X( `" |5 j/ v4 [6 y
7 [* ] B# N7 }/ U5 |
調味料：
4 D5 n" _1 Z$ `* R8 k7 d
醬油,
白芝麻油,
白胡椒,
太白粉,
香菇精
5 S# @/ i4 y }5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 \" Y1 U. C% A+ ~8 T' j" {
b8 @0 H0 \* [" @- g, |3 U公仔箱論壇
5.39.217.764 v) Z. V1 T; ?
作法：
+ Y$ C, ]' H! Q ]5 D! \8 m9 _
１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，
+ s9 q% W4 _& L& o% K2 }
加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。
3 H5 c7 j3 N Y& j* a, f- R
" m4 b+ {4 a E$ y, Ctvb now,tvbnow,bttvb
２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o0 q# P& s5 g! W M, _. V
加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。
0 l+ m6 b) c0 h. d T5.39.217.76
5.39.217.76) R1 j+ [& Q c+ d8 ~6 R* E
３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；
6 q& o) O1 d% v7 i4 H0 i5 X( t
等水餃浮上來，即可食用。
tvb now,tvbnow,bttvb. N3 n1 D1 L3 f
! A8 Y% Y2 k# H2 M0 A# O( F# H
《
廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。
作者:
jennyjolly
時間:
2007-8-10 09:01 PM
thanks
作者:
sa2007
時間:
2007-8-20 05:06 AM
i love dumplings!
thx for sharing!! :onion14:
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
thx for sharing!! :onion14: