標題: [中式食譜] 水餃 [打印本頁]

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作者: homme    時間: 2007-8-7 09:13 PM     標題: 水餃

材料：（５人份）
' o- ]6 S/ Q/ d) i* Q& h+ C( o香菇５朵,  胡蘿蔔１／２條,  薑酌量,  香椿酌量,  素絞肉４兩
$ _$ Q, W) B1 N. e, f% {5 T# Btvb now,tvbnow,bttvb荸薺１／２斤,  高麗菜１斤,  芹菜４兩,  水餃皮１斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K$ ^3 i, s9 k; ?
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^$ {  l. k  h9 [& G3 Z
醬油,  白芝麻油,  白胡椒,  太白粉,  香菇精公仔箱論壇$ P' Q; d" h8 E
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$ B8 x# ?" J8 @* q- h! S, u3 A' ^公仔箱論壇作法：
3 O  j2 i6 v' J- k" O4 l3 m) i公仔箱論壇１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，5.39.217.766 P* z0 _: q# e# p4 T0 s
        加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。
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# f4 j9 L& x' D# q$ }4 @: Z公仔箱論壇２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，
5 n$ j2 k6 w* D+ g8 B公仔箱論壇        加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。
0 J1 H  [4 Q/ x$ y) _$ i. }, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ~* k: _8 G7 o* O% Q/ i3 ^& xtvb now,tvbnow,bttvb３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；
0 ]/ N( x* y- R4 @# o6 s# C3 A        等水餃浮上來，即可食用。
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; Q$ W% x% ?6 @+ y8 w0 O" ~《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。

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作者: jennyjolly    時間: 2007-8-10 09:01 PM

thanks

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作者: sa2007    時間: 2007-8-20 05:06 AM

i love dumplings!   thx for sharing!! :onion14:

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