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標題: [中式食譜] 水餃 [打印本頁]

作者: homme 時間: 2007-8-7 09:13 PM 標題: 水餃

材料：（５人份）
香菇５朵,  胡蘿蔔１／２條,  薑酌量,  香椿酌量,  素絞肉４兩
荸薺１／２斤,  高麗菜１斤,  芹菜４兩,  水餃皮１斤5.39.217.765 b# O+ T9 M3 L. Z4 e: n
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調味料：公仔箱論壇' q- _* _8 Z' A5 T- V- M
醬油,  白芝麻油,  白胡椒,  太白粉,  香菇精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j- t2 N6 \* c# x( s

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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b$ q) ]$ ^( b7 @
１．香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，
      加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。5.39.217.76- J/ g" C* |) F$ k+ n
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２．荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，- A1 {" a' ?9 n/ _
      加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。

３．用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；2 t- r# D4 L* c& }$ q2 X% P
      等水餃浮上來，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb, y3 D/ q  x* ^6 c' b
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《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。

作者: jennyjolly 時間: 2007-8-10 09:01 PM

thanks

作者: sa2007 時間: 2007-8-20 05:06 AM

i love dumplings!

thx for sharing!! :onion14:

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