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標題: [中式食譜] 菲力燴飯--福慧飯 [打印本頁]

作者: homme    時間: 2007-8-7 08:57 PM     標題: 菲力燴飯--福慧飯


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材料:    白飯一碗,  素火腿漿,  小黃瓜,  芹菜,  蕃薯粉,  青花椰菜.
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/ O0 q& k) U! ?, T! F0 W7 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料:黑胡椒,  高湯,  醬油,  香菇精,  太白粉.! i- ?- K* S% b" b: l
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作法:公仔箱論壇' `4 K/ F3 X3 s% _( P7 G
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1.小黃瓜、芹菜切細小塊狀,加入火腿漿、蕃薯粉攪拌均勻。

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2.擠成薄片塊狀,入鍋炸七分熟。
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( G% p( v2 ^& e' Y7 O3 u5.39.217.763.將成品沾打散的蛋汁,再沾蕃薯粉,再沾蛋汁,最後沾麵包粉,
  }. M0 x0 f+ ~5.39.217.76       下熱鍋炸過,即成素排,切成條狀備用。

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4.高湯加熱,加入所有調味料,以太白粉勾芡,即成菲力醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H6 v% n5 U, K2 y

8 _, }- x1 V; M8 T4 m7 q3 Jtvb now,tvbnow,bttvb5.上盤時,白飯一碗灑上黑芝麻,素排擺放在旁,淋上菲力醬,
' o" e0 o. m0 a, M0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        再以川燙過的青花椰點綴,口感一級棒!

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