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標題: [中式食譜] 菲力燴飯--福慧飯 [打印本頁]

作者: homme    時間: 2007-8-7 08:57 PM     標題: 菲力燴飯--福慧飯


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9 q, z$ G) _4 Q) i& J- n材料:    白飯一碗,  素火腿漿,  小黃瓜,  芹菜,  蕃薯粉,  青花椰菜.
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調味料:黑胡椒,  高湯,  醬油,  香菇精,  太白粉.5.39.217.76  F- o- P$ _3 [3 {1 @: H) X

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' F7 C& j6 h* X$ P3 G! P+ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作法:
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9 g  E1 Q! s5 q8 J4 N+ u- a- etvb now,tvbnow,bttvb1.小黃瓜、芹菜切細小塊狀,加入火腿漿、蕃薯粉攪拌均勻。
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2.擠成薄片塊狀,入鍋炸七分熟。
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! ]' ~& b3 j' J, m( E' j1 J6 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將成品沾打散的蛋汁,再沾蕃薯粉,再沾蛋汁,最後沾麵包粉,
1 @+ v- r: \5 {. T公仔箱論壇       下熱鍋炸過,即成素排,切成條狀備用。
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" _: |  S! T8 W+ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.高湯加熱,加入所有調味料,以太白粉勾芡,即成菲力醬。
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* C5 T0 z0 w( z" b3 N$ m# L公仔箱論壇5.上盤時,白飯一碗灑上黑芝麻,素排擺放在旁,淋上菲力醬,0 ?9 T3 K/ {/ S+ ]+ P" P4 @7 k7 V
        再以川燙過的青花椰點綴,口感一級棒!

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