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標題: [健康食品] 吃橙助吸收鐵質 [打印本頁]

作者: smy    時間: 2011-2-21 03:38 PM     標題: 吃橙助吸收鐵質


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  本港現正處流感高峰期,想增強抵抗力防患未然,可以多進食含豐富維他命C的食物。澳洲註冊營養師林思為指,鮮橙正是很好的食材選擇。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {4 t; {$ d& Z4 u) u* j
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橙屬於柑橘類水果,除了含有豐富的維他命C,幫助身體保護細胞免被病菌侵襲外,其豐富的纖維含量更有助人體正常排便,以及降低膽固醇。, k" a8 |" C. A3 O6 M) e
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每天進食一個鮮橙,已經能攝取一整天所需要的維他命C,而對於長者及素食者而言,因他們鐵質的攝取量有機會較少,多攝取維他命C,可促進提升身體對鐵質
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  `1 ^( k. N; _' u' }" H& b( O# g的吸收能力,以預防貧血。 ; C) N6 F, f% |6 R: I3 @
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除了吃鮮果肉外,亦可選擇在家中自行以鮮橙榨汁,較市面上預先加入糖分的加工橙汁健康得多。
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8 s# Z9 a  d3 o0 E9 z, y+ `1 E公仔箱論壇橙肉亦可與其他食材一起配搭食用,例如自製蛋糕時,可以將橙肉放上蛋糕面,又或製作橙肉果凍等。




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