標題: [甜品] 魔鬼朱古力蛋糕 [打印本頁]

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作者: homme    時間: 2007-8-7 04:27 AM     標題: 魔鬼朱古力蛋糕

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& p& s* T' B6 E' |* u5.39.217.76                          材料:     朱古力蛋糕底,  唂咕粉半杯，即溶咖啡1茶匙，滾水1杯，牛油100克，
' u, Q3 _- Y" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            糖200克，雞蛋2個(拂打)，雲呢拿香油半茶匙，麵粉150克，梳打粉1茶匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [( W. g6 P3 ]& ?/ c. @
            發粉1/4茶匙，鹽少許  朱古力糖飾    黑朱5.39.217.767 v' Q- F5 @) W% V' f* D

' {( h( z9 K& H: Z% H' D% O做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K& u& d# f' _1 |6 S! Z: c/ Y

3 z( C" @7 _% f1 O) V1 N, d- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力蛋糕做法
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& {: J4 g2 _; t) u9 a" M  1.        預熱焗爐至180。C。將兩個20厘米圓形焗盆掃上油及鋪墊牛油紙，備用。
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0 v  {8 u7 o7 ^* |, a2 B" E9 ]# E1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2.        唂咕粉與咖啡粉溶於滾水中拌勻，待涼。
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  3.        牛油與糖打至滑，徐徐傾入蛋汁打勻，再拌入雲呢拿香油。
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/ f) j: z! p1 U+ d9 f+ z/ b  4.        將所有乾粉與鹽篩勻，與唂咕漿同分三次拌入牛油混合物中拌至滑身，分別傾入兩個焗盆中，焗25至30分鐘，待涼。  tvb now,tvbnow,bttvb) T7 }- w2 F( ]2 K# f

0 ?; |4 n: C# h5 J( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力糖飾做法
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( |% G) w: z# {3 a" i" ~- Y- s4 ^, Itvb now,tvbnow,bttvb    1.        切碎朱古力置碗中備用。
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" p5 z4 z/ ^2 o& ?+ v2 M6 |0 I1 s公仔箱論壇    2.        煮滾鮮忌廉，立即傾入朱古力中，下牛油迅速拌溶，待涼。  綜合做法
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# K( U0 ]8 ^  Z8 Xtvb now,tvbnow,bttvb    1.        朱古力糖飾混合物打至稠身。& u9 V/ z' H6 @5 T
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    2.        將適量的朱古力糖飾塗於蛋
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" c5 g# _3 Q( |公仔箱論壇備註: 選用優質的唂咕粉和朱古力來製作，味道會更佳。（Valrhona是我個人喜愛使用的牌子。）        攪拌糖飾前不要讓它冷卻太久，否則會變得很粗糙。6 c; A  f. G4 ^4 |  T  f+ U

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作者: chestnut    時間: 2007-8-7 06:41 AM

thank you for sharing this receipt!!!!  i love chocolate cake!!!

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作者: sa2007    時間: 2007-8-20 05:09 AM

i love all kinds of chocolate cake, wanna eat that now!! tvb now,tvbnow,bttvb* d4 `. y! s" K- |/ C2 m( o
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thx for sharing!!!  :onion05:

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