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標題: [西式食譜] 菠菜汁大蝦長通粉 [打印本頁]

作者: homme 時間: 2007-8-7 04:23 AM 標題: 菠菜汁大蝦長通粉

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                        材料: 長通粉 2碗  大蝦 6隻  菠菜(灼熟) 2碗  洋? 1/4個脫脂奶 1/2杯蒜茸 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) p$ V6 F1 c1 e- [
      麵粉 1茶匙油 2茶匙鹽 1/3茶匙胡椒粉少許公仔箱論壇! N) \5 [+ g& B4 M2 ]
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 X! M+ X* f/ W* f( k! P
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1. 長通粉烚熟後隔水待用。大蝦同樣洗淨灼熟。
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2. 菠菜灼熟後搾乾水，用刀剁碎成茸。1 X. M+ W' V1 \  M; T4 B' z5 H' ~
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3. 洋?剁碎，下油將洋?與蒜茸一起略炒，加入菠菜茸及脫脂奶略煮。
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4. 加入麵粉將汁煮至杰身，下鹽及胡椒粉調味，再加入大蝦，淋上長通粉上即可。

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備註: 巿面上一般白汁忌廉意粉是用淡奶及忌廉再加上大量牛油煮成，熱量及脂肪量較高，不適合過胖兒童經常食用。但以此食譜製作可以少量油份做出味道同樣美味之意粉。

作者: chestnut 時間: 2007-8-7 06:41 AM

great receipt....thank you for sharing!!!!

作者: sa2007 時間: 2007-8-20 05:10 AM

looks yummy!

thx for sharing!!! :onion14:

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