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標題: [中式食譜] 美國紅莓燉雪蛤 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-2-19 05:16 AM     標題: 美國紅莓燉雪蛤

材料
+ T; F" s; M% ^6 g- V8 X+ b% vtvb now,tvbnow,bttvb雪蛤膏 2錢、白蓮子 2両、美國紅莓乾 80克、冰糖 60克、熱水 3杯; x6 l9 \7 q& I% x5 H

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/ {$ h. f/ J4 y+ M0 {' K9 e/ ?公仔箱論壇做法5.39.217.76# n: y9 O( J! q( e$ i) M- ~  c
1.雪蛤膏用清水浸約 3小時,除出雜質,冲水洗淨。
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2.美國紅莓乾洗淨;白蓮子浸約 1小時,去除蓮心,瀝乾待用。tvb now,tvbnow,bttvb2 m% n" y  x) r7 o
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3.將全部材料放入燉盅,注入熱水,以中火隔水燉約 1小時 30分鐘即可。
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蓮子要先去心,否則會有苦澀味。另外,患乳腺增生者忌食。4 z# c" E7 `1 X! s( P$ n





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