標題: [中式食譜] 蟲草核桃紅棗茶 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-2-19 05:15 AM     標題: 蟲草核桃紅棗茶

材料% F# k8 a! |. J8 F
冬蟲夏草 3錢、原味核桃仁 80克、珍品紅棗/冰糖各 40克、熱水 2杯
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做法
" |& h) ~6 x, b( e2 ^! ?1.核桃仁浸約 30分鐘，洗淨備用。7 A  l# b- _5 H+ W. |$ t4 N

9 K# _8 h6 E* `7 H5.39.217.762.冬蟲夏草略浸 5分鐘，瀝水備用。. p* d) P# g. D( d2 q4 w/ A3 S
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3.紅棗剪開，去核，洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb: n" \6 G) U+ L- A6 }8 t' X+ U* J; ]
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4.將全部材料放入燉盅，注入熱水，用中火隔水燉約 2小時即可。 5.39.217.766 j, h5 P( h2 r2 B

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於燉盅中注入熱水，可加快燉盅受熱速度，同時有助保留食材的營養。5.39.217.76$ n/ l! s1 f& o, t; G. R; C

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