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標題: [西式食譜] 心形梨焗煙肉香腸 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-2-17 05:38 AM 標題: 心形梨焗煙肉香腸

材料tvb now,tvbnow,bttvb2 s) J+ r5 P6 K+ k8 \) M7 M/ V
紅安琪梨 2個、芝士/煙肉（切碎）各 2片、西班牙香腸（切粒） 50克、檸檬（榨汁） 1/4個+ U" K! \* |) C. X
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U7 A; R M k# j
1.先將紅安琪梨左邊切去大片，右邊切去小片；將大片切成心形，備用。

2.於紅安琪梨左邊的中心刺幾刀，再用湯匙挖空果肉，紅安琪梨備用。果肉切粒，備用。公仔箱論壇: Y* A0 A: Z) J1 z; H1 t
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3.燒熱平底鑊，下煙肉、西班牙香腸炒至半乾身，再放果肉快炒，加入檸檬汁，盛起。
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4.將炒熟的材料放入挖空的紅安琪梨中，梨面鋪上芝士，與梨蓋一同放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘即可。

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