標題: [西式食譜] 迷迭香燒雞髀雞翼 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-2-17 05:37 AM     標題: 迷迭香燒雞髀雞翼

材料
3 B' Q. z/ {- G5 G( \5.39.217.76迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許
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醃料
' k9 A7 @% ^* _- F4 s5 Y鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k/ ]; Q8 U; y/ O! _/ X
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- ~" v* k- z2 C+ @做法5.39.217.76' S+ _, F9 t3 [+ {
1.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。0 i# r$ C6 z- D9 f4 i* Q, b1 @

* J  C, O& a- Q8 `6 y% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。
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: d/ G! P+ `, |  U* o% ]7 H- v公仔箱論壇3.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。
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6 L, g0 A1 ~( W/ ?$ M4.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。
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- N' |, M+ K/ S+ m4 a% e貼士
/ T4 i5 L5 ^! K1 ?" g5.39.217.76因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。
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作者: vipercobra    時間: 2011-2-18 11:32 PM

thanks for sharing

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作者: 老tom    時間: 2011-2-19 01:04 AM

thank you so much

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作者: kho0506    時間: 2011-2-19 03:36 AM

我會嘗試改用雞胸肉或豬柳.因為比較健康.希望味道一樣喇.....................！

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