公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [西式食譜] 迷迭香燒雞髀雞翼 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-2-17 05:37 AM 標題: 迷迭香燒雞髀雞翼

材料
迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許公仔箱論壇7 ~+ f: v' d5 D3 H) W4 k

醃料
鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb2 G% Z! }0 ~' g. D

做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F2 k" p7 Y" G" q
1.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。! [2 {) z! }% x% ~& `4 M
公仔箱論壇. A; L) \! w- F6 d! ` r- T
2.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。0 Q7 D7 f0 ~4 d6 i( k
/ S5 C9 d9 R2 X- K% X% o
3.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。. x- V4 x( v* [: R( P5 h
+ ?) x3 R8 w. ~# P E
4.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。
公仔箱論壇' @1 X6 e6 ?6 P! a" o9 V) H
tvb now,tvbnow,bttvb; C+ C& w3 S) f& {8 T$ c, C
貼士5 J/ j: u$ k: e: ^" k
因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。: K( v% A+ t& G' n/ K! f, M

作者: vipercobra 時間: 2011-2-18 11:32 PM

thanks for sharing

作者: 老tom 時間: 2011-2-19 01:04 AM

thank you so much

作者: kho0506 時間: 2011-2-19 03:36 AM

我會嘗試改用雞胸肉或豬柳.因為比較健康.希望味道一樣喇.....................！

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)