標題: [西式食譜] 迷迭香燒雞髀雞翼 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-2-17 05:37 AM     標題: 迷迭香燒雞髀雞翼

材料# R" n: Y9 x' Z5 [  H7 P3 \
迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許
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4 h0 k6 ?- r' Y0 r% d醃料
7 Q) F  f' d0 V5 I8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 F# M' D9 y9 M" {

* A# G( F9 I) Y) i! L2 l. ~$ X1 P5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 g3 u: y# E( N
做法
  L0 m& @$ G1 R! ]7 E1.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。
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2.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。& ~, Z4 T3 O; w3 T; \
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3.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。
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4.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m( |! o9 ?, D
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$ w% k, A5 P# H# o  d5 W$ K6 `$ Y2 g貼士
: D. n3 A1 Q; m1 k' {2 [  ?* p9 U5.39.217.76因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。5 n- b5 G% b1 N: A- d9 t) T3 l8 p

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作者: vipercobra    時間: 2011-2-18 11:32 PM

thanks for sharing

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作者: 老tom    時間: 2011-2-19 01:04 AM

thank you so much

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作者: kho0506    時間: 2011-2-19 03:36 AM

我會嘗試改用雞胸肉或豬柳.因為比較健康.希望味道一樣喇.....................！

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