標題: [西式食譜] 迷迭香燒雞髀雞翼 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-2-17 05:37 AM     標題: 迷迭香燒雞髀雞翼

材料- Q" Y6 s+ S9 w6 K: Q7 ^% y
迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許
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  J/ I7 ]& B2 l( t公仔箱論壇醃料' Q( j1 Z# C; T
鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A; E! o/ v2 L" J  m* {/ A
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1.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。
& g: s6 O2 c" J1 K3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ c" k" u0 `5 V: ~/ n( _tvb now,tvbnow,bttvb2.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% y- w7 T" J. k
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3.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。
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, D( h* G  x! k. \3 M; B5.39.217.764.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。' g. y( M) Y4 w" A/ D2 N
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5 V/ H! e( f/ Qtvb now,tvbnow,bttvb貼士
3 U0 @2 A. j- J: {. w" M因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。
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作者: vipercobra    時間: 2011-2-18 11:32 PM

thanks for sharing

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作者: 老tom    時間: 2011-2-19 01:04 AM

thank you so much

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作者: kho0506    時間: 2011-2-19 03:36 AM

我會嘗試改用雞胸肉或豬柳.因為比較健康.希望味道一樣喇.....................！

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