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標題: [中式食譜] 港式咖喱牛腩煲 [打印本頁]

作者: smy    時間: 2011-2-17 12:22 AM     標題: 港式咖喱牛腩煲

港式咖喱牛腩煲
9 j- W, s1 N& T8 f
" S3 U; y/ Z* k, C' x" }2 y1 Z公仔箱論壇
用料 ( G5 G- _1 W! m' i' x, G
坑腩 500 克(切骨排形,用小火炆至稔身)備用
8 g6 S* d; n( s洋蔥 1 個(切 8 開)
( d2 e& V( R0 I6 ^% g青椒 1 個(切片)
' x2 h; v. e) I$ f: c- b" Vtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 1 個(切 3cm 丁方) # T9 @. X& U7 a8 j- V( B
上湯 200 毫升 ; X( z9 D3 d9 q% z
調味料
+ b. f! b: ]' {7 g6 W! v+ b公仔箱論壇妙多咖喱粉 3 湯匙
% R' y6 S2 ]" g椰奶 1 小杯 5.39.217.76& V0 O9 r. A  U1 X2 [4 y
鹽、糖、古月粉 適量 做法
8 }, ^% L$ t  _% }' H' u7 V$ ]tvb now,tvbnow,bttvb1    用油將妙多咖喱粉炒至濃香,加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。 tvb now,tvbnow,bttvb" c8 i, d& k0 ~
2    用砂鍋將上湯煮沸,將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘,讓牛腩 tvb now,tvbnow,bttvb5 b; g/ H1 K0 M! [3 a# a
完全吸收咖喱濃香味。
( x& i: d, i0 T& rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3    加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻,原鍋上桌。
& r' O( z9 _5 l2 R$ c) O2 Stvb now,tvbnow,bttvb備註
) P6 w2 q! e5 b, c; H公仔箱論壇此食品極香濃,配以白飯、麵包均可。
3 l0 c& Y/ H. n1 C1 o$ a! t, {tvb now,tvbnow,bttvb

作者: vipercobra    時間: 2011-2-18 11:31 PM

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