港式咖喱牛腩煲 5.39.217.76' ~# }. v6 Q; R/ W3 o; w2 E | 用料 坑腩 500 克(切骨排形,用小火炆至稔身)備用 ! N0 Z% @' y/ n- |) W 洋蔥 1 個(切 8 開) 公仔箱論壇7 t5 z( _: k/ e% n2 k 青椒 1 個(切片) 公仔箱論壇1 G$ D& C- a! A% u* U/ _5 o) O 馬鈴薯 1 個(切 3cm 丁方) 上湯 200 毫升 ) k- b; c! ~& }& H 調味料 妙多咖喱粉 3 湯匙 椰奶 1 小杯 鹽、糖、古月粉 適量 做法 1 用油將妙多咖喱粉炒至濃香,加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。 2 用砂鍋將上湯煮沸,將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘,讓牛腩 5.39.217.764 `# j) z9 d! P* X: J9 k7 o4 P 完全吸收咖喱濃香味。 tvb now,tvbnow,bttvb1 E& W. m/ N, G X. g 3 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻,原鍋上桌。 備註 此食品極香濃,配以白飯、麵包均可。 |
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