坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用 6 l `, x7 k2 J3 \& d1 Y
洋蔥 1 個（切 8 開）
青椒 1 個（切片） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D" X5 s+ q# T" m$ }
馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方）
上湯 200 毫升
調味料
妙多咖喱粉 3 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb! P* a2 B, S( v& @0 f
椰奶 1 小杯 公仔箱論壇! ~" q" @$ y# B
鹽、糖、古月粉 適量 做法 m: \# S) b! B& j
1 用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。 ]" [1 D$ A- b q. I g& A
2 用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩 / X7 Z1 K% G0 t/ J% t4 l6 W
完全吸收咖喱濃香味。
3 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。
備註 tvb now,tvbnow,bttvb: P- W1 G7 ?4 `6 I& H
此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。