坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用 . L( M% Z6 O- W3 Q
洋蔥 1 個（切 8 開）
青椒 1 個（切片）
馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方） tvb now,tvbnow,bttvb/ Z" I- H" |. V! m& w
上湯 200 毫升 5.39.217.76; p7 K3 _( w8 W4 Q! b
調味料
妙多咖喱粉 3 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n( F E7 O5 B4 x$ C! I o9 d+ K$ Q0 W
椰奶 1 小杯
鹽、糖、古月粉 適量 做法 ]6 }0 a# a1 l T. m
1 用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。
2 用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩
完全吸收咖喱濃香味。
3 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。
備註
此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o, i+ N6 H$ ~- l/ c- `% H