標題:
[中式食譜]
鹹湯圓
[打印本頁]
作者:
smy
時間:
2011-2-17 12:08 AM
標題:
鹹湯圓
材料：
3 @* D4 z0 k+ i; y9 m
糯米粉 200克
公仔箱論壇) ~" l5 R! {5 d. e. H8 D
蝦米 10克
) a* V) T/ N+ R6 Y4 b
土魷 10克（切絲）
5.39.217.76+ W: O& l: O' c8 [, ^3 p! Q
豬肉 10克（切絲）
tvb now,tvbnow,bttvb7 y$ d- `" [3 a9 w3 J$ j
冬菇 5克（切絲）
7 ]! h' _+ Z7 U; @6 a
調味料：
% `6 h% Z2 ?! j. \3 `, r+ C
鹽 少許
% G- w N+ K% p0 T# q C
糖 少許
1 H$ a0 Z9 m! K& D/ T" t: {4 v5.39.217.76
生抽 少許
c! x$ q* r! F5.39.217.76
香芹 少許
( Y+ c- g# _% n% Y( [7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水 550毫升
/ s- L9 F; b. e! K1 otvb now,tvbnow,bttvb
做法：
公仔箱論壇: c' n" d: `; B. v8 o
1.將糯米粉用水開稀，搓至軟熟，每粒約麥提莎般大，然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。
& N# W) \3 I9 c8 ~' B& A5.39.217.76
2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘，加入先前煮好的湯圓。
公仔箱論壇+ T) ~ K6 T1 e% Z5 Z
3. 全部材料煮約3分鐘，然後落鹽、糖及生抽調味，上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
