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標題: [中式食譜] 鹹湯圓 [打印本頁]

作者: smy    時間: 2011-2-17 12:08 AM     標題: 鹹湯圓

材料:& ]6 c1 k" G" r0 U* r$ l6 T
糯米粉 200克公仔箱論壇# \9 V* P8 c5 I
蝦米 10克
6 `/ t/ w( h0 h. k& @6 E5 H- a土魷 10克(切絲)
  _* S5 S0 J( \2 j; g$ U" a豬肉 10克(切絲)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H8 g* Z7 a8 k* M2 M0 T" z' p% v+ n
冬菇 5克(切絲)
+ ]9 i$ c' D! ~5 W; v; i5.39.217.76調味料:公仔箱論壇+ R+ @5 _+ X  C  K, E
鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb4 }  H% f3 Z7 L1 K) ]* [
糖 少許  \3 y# u3 V9 h# K% ^7 E& G
生抽 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A4 S% c' R6 P. p) x) g
香芹 少許公仔箱論壇4 b: x8 x2 i: t8 z, b5 G
水 550毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o# o& W. w3 P" t- R- G
做法:
. r4 J# N  h. O9 h5.39.217.761.將糯米粉用水開稀,搓至軟熟,每粒約麥提莎般大,然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。( c& [" ^, G3 u) E2 y
2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘,加入先前煮好的湯圓。
3 ]. ]% o6 d+ R4 @tvb now,tvbnow,bttvb3. 全部材料煮約3分鐘,然後落鹽、糖及生抽調味,上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。




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