標題:
[中式食譜]
錦上添花
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-16 08:17 AM
標題:
錦上添花
材料
- j! U& i+ D9 ^
西蘭花……1個
! V+ Q2 U& R& [+ ]! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
原味豆腐乾……2件
: g! m$ q* @ C" r5 o5 c& d; I
腰果……1杯
5.39.217.768 b7 ]& a. j7 g' t
甘筍碎……1湯匙
公仔箱論壇6 f( ]( t, k. k2 I2 c- J! `4 i
青椒碎……1湯匙
: ~6 Y l9 P- j) ]7 J! _; U' X4 Dtvb now,tvbnow,bttvb
紅椒碎……1湯匙
公仔箱論壇! c% Y$ r3 i0 x8 w+ e$ d" ^% Z
芫荽碎……2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o7 v2 E5 i; q* M% v# m2 i
調味料
5.39.217.76' `6 T3 n: O2 E( B$ p
鹽……0.75茶匙
9 Z' ]- g* D; R4 W1 _1 W# e
新起點素雞粉* 1茶匙
3 @; c" z8 ~7 M
tvb now,tvbnow,bttvb- l. M2 j4 l- w) w# W2 R5 k
tvb now,tvbnow,bttvb4 d9 @1 \& B0 k; Q7 ^2 P& h. `) h/ T
製法
1 ?0 Z# d, ?* X1 W
1. 把西蘭花切成小花，洗淨，瀝乾水分，備用
公仔箱論壇( t' c+ `5 m0 ^; i) Y
. q4 h( l) i, R1 ~3 p- {: o5.39.217.76
2. 把腰果置攪拌器中打成粉狀，再放入豆腐乾及鹽，打至軟滑，取出與其他食材和調味料拌勻
7 g/ Z/ r$ \5 d! d) V
8 f0 y6 O/ ^; z- _, P6 {8 M* S- U/ @公仔箱論壇
3. 取一朵西蘭花及一匙豆腐混合料，把混合料團在西蘭花莖幹上成球狀，排放在碟子上，完成其餘的花朵
- ]9 O+ K+ `5 }8 h* t1 B$ C2 }公仔箱論壇
公仔箱論壇& g+ C& i. [3 Z/ U, o" `
4. 把完成的花朵置沸水蒸鍋中，蒸約3至5分鐘或至熟取出，即成
+ p3 u5 v2 `) q公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
