標題: [中式食譜] 錦上添花 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-2-16 08:17 AM     標題: 錦上添花

材料
) J$ B/ g' v  Q; S4 @. L5 q3 Q) S" F5.39.217.76西蘭花……1個
/ ~8 B2 L5 t  k5 K3 Q2 A6 mtvb now,tvbnow,bttvb原味豆腐乾……2件tvb now,tvbnow,bttvb+ M. L% R, d( [) f& B
腰果……1杯
9 U" L$ c3 H6 V0 n5 p- w! R6 o甘筍碎……1湯匙
' P3 a  Q' [1 L5 p- d; M青椒碎……1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j9 I( m- }. H2 g
紅椒碎……1湯匙
( W( u" w  l7 z; gtvb now,tvbnow,bttvb芫荽碎……2湯匙
) \! |. b& t3 I2 w# a2 p. D$ |調味料tvb now,tvbnow,bttvb) c; R9 c( s$ g1 R# s
鹽……0.75茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" v; [  V/ V; |! `
新起點素雞粉* 1茶匙
4 n) n5 u2 @9 T0 _2 l% a公仔箱論壇5.39.217.76; ]+ _. d6 {  [5 u; X

* }" y2 r5 O! A5.39.217.76製法
- @7 {: J" C, p; S2 a# b( r公仔箱論壇1. 把西蘭花切成小花，洗淨，瀝乾水分，備用公仔箱論壇1 R' d$ ?4 l9 Y# s* F& j
4 M* U. I: O1 t1 j, W0 b* O
2. 把腰果置攪拌器中打成粉狀，再放入豆腐乾及鹽，打至軟滑，取出與其他食材和調味料拌勻tvb now,tvbnow,bttvb) C0 \# O! R  r7 @

) K% c& {" U0 j8 i1 v, e公仔箱論壇3. 取一朵西蘭花及一匙豆腐混合料，把混合料團在西蘭花莖幹上成球狀，排放在碟子上，完成其餘的花朵
2 p9 c) s2 Y& q: k) O" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l) j( a2 _4 I2 `
4. 把完成的花朵置沸水蒸鍋中，蒸約3至5分鐘或至熟取出，即成5.39.217.76) m4 @3 y' G) |6 ]9 ~

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