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近日多家鐵板燒專門店先後開張,當中位於銅鑼灣食廈駱克?的??味,走中高檔路?,每人平均消費三百元以上。一分錢一分貨,此店以空運海鮮和高級食材作招徠,例如法國麵包蟹、澳洲水晶蟹、澳洲M6和牛、日本佐賀牛以及時令刺身,並以西式醬汁配合日式鐵板燒烹製。此店分成上下兩層,由日本設計師負責設計,上層是簡約和食小店格局,感覺舒適。下層以黑色為主調,裝潢較豪華,設有榻榻米貴賓房,大廳更有兩位鐵板燒師傅為客人即席主理菜式。公仔箱論壇" {4 f" |0 u4 u1 i