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標題: [冷知識分享] 巧除异味 [打印本頁]

作者: val_xev 時間: 2007-8-6 01:08 AM 標題: 巧除异味

饭焦味：将8-10厘米长的葱插入烧焦的饭中，盖严锅盖，片刻焦味即除。
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猪肉异味：炖猪肉或排骨时，在锅里加入几块桔子皮，可除异味和油腻感，学增加汤的鲜味。: x$ T/ i c! p
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手上异味：用咖啡河洗手可除大蒜味，用香茶擦手可除洋葱味；用真盐擦手可除鱼腥味；用醋涂手可除漂白粉味。tvb now,tvbnow,bttvb, p' {2 n+ D" o. W" Z
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粮食霉变味：把适量海带置于粮食中，可使粮食保持两年无污染，无霉变异味，粮食质量和色泽如帮，且海带也不变质，可以照常食用。tvb now,tvbnow,bttvb" E$ i+ n4 M0 @% @3 j
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鱼腥味：用牛奶将鱼块浸泡一会儿，这样烹饪出来的鱼无腥味，而且味道鲜美可口。5.39.217.76# u4 `7 e6 U: g3 K/ F, L; ~7 w
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大蒜味：吃过大蒜以后，喝杯牛奶，可以消除口中的异味。公仔箱論壇' I/ F6 X$ a0 m8 c6 Z, |
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动物肝脏臭味：可先将肝脏的血水洗净，然后肃去薄皮，放在容器中加入牛奶浸泡一会儿，臭味即可除掉

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