標題: [西式食譜] Fish Papillote with Fennel, Lemon and Olive oil [打印本頁] 作者: nt1972 時間: 2011-2-12 01:32 PM 標題: Fish Papillote with Fennel, Lemon and Olive oil
材料： 0 s9 E3 E' y5 x9 [海鱸魚 500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i/ E$ `/ M+ a1 f" J1 D
橄欖油、白酒 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M g! k- c' }5 w5 x: m* u8 Y
百里香、意大利番茜、羅勒、海鹽 少許 ( p& ^2 v) M8 O: _& b3 h$ R- d' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燈籠椒 半個 0 J4 h% n, a4 K. P5.39.217.76紫洋葱 1/4個 ' C. h, O0 |2 P; Z4 ` U8 ^- u" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬 2片 8 E- o2 p' j+ A$ K' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 5瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t' K: h8 q' C
茴香、番茄 半個 8 z) a) N G$ K; j4 \ a錫紙 1張 $ p; r4 Q' v' c7 w7 u6 N: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + N# [$ G# ^; v* E5 H # y& C- K+ Q$ S公仔箱論壇做法：; F- H5 G' c6 R$ I( v
1.將燈籠椒切條；紫洋葱切絲；番茄分兩半，再切成片；茴香斜切成片。tvb now,tvbnow,bttvb5 u9 |" c' h6 J! j; x. o( G& n) V
5.39.217.76/ v/ c- z0 o7 n. f
2.鋪一張錫紙，將做法1的材料放上，撒少許海鹽，再放上撕碎的百里香、意大利番茜、羅勒；用刀將蒜頭略壓後，同樣放上錫紙。 2 k/ s2 y* X8 K F U3 B+ g5 f% T6 Ktvb now,tvbnow,bttvb # I, L* ^! s' `# [) i) {公仔箱論壇3.在一邊魚身，用刀輕切3下，在切口位放入海鹽；將魚放上錫紙，向魚身倒入約2湯匙的白酒及橄欖油。 % P ^& S$ e1 P/ X4 H5.39.217.76 $ w3 e& m4 V( h1 H5.39.217.764.將錫紙對摺封口，小心壓去空氣。對摺3面以後，剩最後一面時，向錫紙袋裏倒入2湯匙白酒、橄欖油，以及放入2片檸檬，再封好袋口。將錫紙袋放上盤，再放入預熱攝氏200度的焗爐，焗約17分鐘即成。 / g- X8 x: i+ G1 A* V% } " G- P$ N# M- {: b7 A& x- M# T5.39.217.76 7 C- x, g0 J, n" h: U5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：對摺錫紙封口時要壓去空氣，小心錫紙邊位割手。 tvb now,tvbnow,bttvb, L6 T9 R1 y2 B
