標題: [甜品] 雙層朱古力 Shooter [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-2-12 05:14 AM     標題: 雙層朱古力 Shooter

材料
( O0 d8 r+ ^! O( v( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2隻、忌廉 200毫升、牛奶朱古力 100克、糖 1 1/2湯匙、呍呢拿香油 1茶匙、黑朱古力 100克、薄荷葉少許
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4 ~4 U4 v9 W6 b0 x; @- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& J' [& F8 q2 e2 X公仔箱論壇1.鍋中加入 100毫升忌廉、牛奶朱古力和糖，以中小火煮至稠身。5.39.217.76$ t) H, t: S0 j% o
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2.另備一碗拂打 1隻蛋黃，徐徐加入已煮好的牛奶朱古力漿，加入半茶匙呍呢拿香油，拌勻成幼滑狀。倒入小杯至半滿，放入雪櫃雪 2小時備用。公仔箱論壇1 d) G) }8 h5 Z: W2 [
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3.黑朱古力同樣加入 100毫升忌廉以中小火煮溶，倒入已拂好的 1隻蛋黃中，加入半茶匙呍呢拿香油拌勻。將黑朱古力漿加在牛奶朱古力漿上，雪 4小時至凝固。加上薄荷葉裝飾即可。5.39.217.766 c: T2 e4 o% d4 e! E6 Z

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煮朱古力時如果覺得太稠身，可以適量加入牛奶或忌廉來調節濃度。
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